しっとりシュワシュワなベイクドチーズケーキを作ります。 オンラインショップを開設しました! https://shop.masayoshiishikawa.com/ 「スーパーミルキーチーズケーキ」が絶品なので、ぜひ正解の味を味わってみて下さい。 ご質問やコメントへの返信はメンバー限定特典となっています。 メンバーシップ参加はこちらから。お待ちしております。 https://www.youtube. […]
ワンボウルで出来ちゃいますケーキ、ガトーショコラに続き今度は、「ベイクドチーズケーキ」🍰 面倒なボトムなしで焼きっぱなしでokです。 理想は、冷めたら冷蔵庫で冷やして、翌日に食べる^^ スクエア型で焼いたので、プレゼント用にするため、四隅を綺麗にカットしたので切れ端が出ますが、、、これが楽しみ♡ 端っこは味見用として冷めたらすぐに、自分の口にぽいっ。 「う、うまっ♡」 レシピは下に […]
今回は、ヨーグルトで簡単!材料4つで作るレアチーズケーキの作り方をご紹介します。 水切り不要!生クリームいらずで手軽に作れるレシピです。 混ぜて冷やし固めるだけなので、お菓子作り初心者の方にもオススメ!すっきりした甘さで何度でも食べたくなる味わいですよ♪ *** ▽詳しいレシピはこちら▽ ⚫︎レアチーズケーキ(15cm丸型1台分) 【材料】 ・ヨーグルト(加糖)……200g ・クリー […]
MoriRicca(もりりか)と申します🙋🏻♀️ “簡単すぎないけど難しくないお菓子作り”がテーマです🤗 趣味でやっておりますが、質問やリクエストなどあれば分かる範囲でお答えしますので、チャンネル登録・コメントしていただけると嬉しいです💕 MoriRiccaのレシピで作ってくれた方がいたら、 […]
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カッテージチーズ作りでできたホエイを再利用! またまたチーズを作り。 ◯リコッタチーズとカッテージチーズの違い。 牛乳にレモン汁や酢を加えて加熱すると、固形分と液体に分離。この固形がカッテージチーズ。液体がホエイ。このホエイを牛乳などとともに再加熱してできた固体が、リコッタチーズになります。 ◯リコッタチーズは… イタリア語で“2回煮る”という意味のRicotta(リコッタ)。脂肪分が少なく、さっ […]
休日のおやつに、簡単な手作りケーキはいかがでしょう。混ぜて冷やすだけ・オーブン不要・ゼラチン不要のレアチーズケーキは、挑戦しやすいデザートなのでオススメです! 軽く溶けるような口当たりのケーキに、オレオやノアールビスケット生地のザクザク感が最高のアクセント。 良かったら参考に作ってみて下さい。 ●みんなが欲しがるゴムベラはこちら https://amzn.to/3jCFs0X ★初の料理本・絶賛 […]