スイーツレシピ動画
バレンタインに失敗したくない人に向けた、 シンプルだけど間違いなく美味しいガトーショコラです。 材料も工程もできるだけ削って、 「これなら作れる」「これは喜ばれる」を重視しました。 焼きたてはふわっと軽く、翌日はしっとり濃厚。 一晩置くのがおすすめなので、前日仕込みにもぴったりです。 このチャンネルでは、 考えなくても作れるお菓子や 失敗しにくいレシピを紹介しています。 「ちゃんと作らなきゃ」を […]
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は『ガトーショコラ』の作り方をご紹介します。材料はたった4つ、レンジで2分30秒加熱するだけで完成するお手軽チョコレートスイーツです。混ぜるだけなので失敗しにくく、思い立ったらすぐ作れるのも魅力。バレンタインやちょっとしたプレゼントにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください！ Hello, I’m Yukari, a cooking resea […]
ブラウニーとは、アメリカ生まれの濃厚なチョコレートケーキ。スクエア型で平たく焼くことが多いです。 作り方は簡単。材料を順番に混ぜていくだけでしっとりリッチな本場の味が楽しめます。 大きな型で焼いて切り分けて。お好みでくるみなどのナッツを並べても。 0:00 オープニング 0:14 生地作り 0:45 生地流し入れ・焼成 0:53 焼き上がり 0:57 カット・完成 1:06 ラッピング […]
プロが本気でおすすめする 究極のチョコレートチーズケーキ。 濃厚なのに口溶けなめらかな仕上がりに。 是非一度お試しください！ ***************************************** 【新刊📖▼】 ２冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https://amzn.to/4mLeUrv ▼初書籍 【作りたいお菓子~ […]
バレンタインにぴったりな可愛いクッキーブラウニー🎀（お好みのクッキー型で作ってみてください） 濃厚なしっとりとろけるブラウニーと さくさくクッキーの贅沢ブラウニーに仕上げました。 【濃厚ブラウニー】18cmスクエア型使用（Seria） ・無塩バター 110g ・ビターチョコレート 85g ・きび砂糖100g ・卵（Mサイズ使用）2個 ・米粉 （または小麦粉）23g ・純ココア 17 […]
ふわっと軽くて、しっとりとろけるガトーショコラ。 苺と生クリームを合わせれば、シンプルなのにぐっと華やかに仕上がります。 クリスマスの特別な一皿として、ぜひおうちで楽しんでみてください。 ***************************************** 【新刊📖▼】 ２冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https:/ […]
クリスマスにぴったりな 大人の濃厚チョコレートケーキを作りました👩🏻🍳 濃厚なミルクチョコムースに とろ〜りキャラメルバナナの2層。 【濃厚チョコレートケーキ】 ~キャラメルバナナ・ショコラムース~ 材料（ハート型6個分） 〈土台ココアクッキー〉 ・クッキー 120g（1箱） ・バター40g ・豆乳 12g 〈バナナキャラメリゼ〉 ・ […]
チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
抹茶好きも唸る 究極の抹茶ブラウニー。 質問はお気軽にコメント欄まで📝 -材料- 15㎝×15㎝ (今回は4個分にカットしました) •バター 47g •ホワイトチョコ 55g •卵 40g •きび糖35g •トレハロース 39g •生クリーム 27g •薄力粉 25g •抹茶 6.9g •ベーキングパウダー 0.5g 飾りはお好みで♡ 今回は パータグラッセ ダーク パータグラッセ […]
