- 2025.01.19
【オーストリア発祥】現役パティシエが作る本格ザッハトルテのレシピ🥣
①ザッハトルテ 15cm 1台分 ・卵 L玉 3個 (卵黄と卵白に分ます) ・グラニュー糖 100g ・無塩バター 60g ・薄力粉 60g ・60%チョコレート 60g 180℃予熱し170℃45分 ②あんずジャム (サンド用) 100g (コーティング用) ・あんずジャム 150g ・グラニュー糖 80g ・水 50g 火にかけてグラニュー糖が溶けるまで煮詰める ③ガナッシュ ・チョコレート […]
①ザッハトルテ 15cm 1台分 ・卵 L玉 3個 (卵黄と卵白に分ます) ・グラニュー糖 100g ・無塩バター 60g ・薄力粉 60g ・60%チョコレート 60g 180℃予熱し170℃45分 ②あんずジャム (サンド用) 100g (コーティング用) ・あんずジャム 150g ・グラニュー糖 80g ・水 50g 火にかけてグラニュー糖が溶けるまで煮詰める ③ガナッシュ ・チョコレート […]
どうももかです! 今日はブルッキー💖💖 ブルッキーとはブラウニーとチョコチップクッキーを合わせて焼く、 アメリカ発祥のお菓子のこと🍪 ブラウニーの濃厚なココア生地と サクサクのチョコチップクッキーは チョコレート好きにはたまらない美味しさ🫶 生地を寝かせる時間もなく 混ぜるだけで簡単なので大量生産もしやすい! バレンタインのプレゼント […]
今回ご紹介するのは【レンジでガトーショコラ】 🎁🍫 なんと!なんと!! レンジで作れちゃうのです🥰💓 チョコ好きにはたまらんやつよ🎅🍫 冷蔵庫で冷やしてから食べると ずっしり濃厚になるのでおすすめ🥰✨ ホイップといちごがあれば あら不思議..🪄 […]
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー こんにちは☺ […]
◯初のレシピ本 5万部突破!Amazonベストセラー1位! ご購入はこちら↓ ・Amazon ・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/search?sv=30&v=2&oid=000&f=A&g=001&p=0&s=0&e=0&sitem=9784479921684 ◯第2弾 レシピ本予 […]
どうももかです!🫶 前回の”王道ショートケーキ”が 大好評だったので今回はチョコレートverで🎄🎅 ・ ふわふわでしっとりきめ細やかな スポンジ生地の作り方とクリームの作り方、 ナッペの仕方をご紹介!✨✨✨ ・ ポイントさえ押さえればお店みたいに美味しいケーキがご自宅で作れるんです […]
スポンジにチョコクリームをはさんだスタンダードなチョコレートケーキです。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/403701/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign= […]
メリーカカオマス ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回の動画のレシピは、書籍「ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子」からお借りしました。 この動画は少しアレンジして制作しております。 理想のチョコクリームでとても美味しくなりました。 気になる方は以下のアソシエイトリンクからご覧ください。 (単行本)ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子 https://amzn.to/41zyKio […]
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、チョコレートケーキの作り方をご紹介します。チョコ好き必見!初心者でも安心!デコレーションの簡単ステップを徹底解説します。家族も喜ぶクリスマスにピッタリなケーキです。お家でプロ級の仕上がりになります。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. This tim […]
提供:江崎グリコ株式会社 神戸ローストショコラ https://www.glico.com/jp/product/chocolate/koberoast/ ■神戸ローストショコラ超大粒(限定品)プレゼントキャンペーン‼特設サイトhttps://cp.glico.com/kobe-2024aw/ ■神戸ローストショコラ製品サイト https://www.glico.com/jp/pro […]