スイーツレシピ動画
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら： If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe. https://www.youtube.com/channel/UCcp9u […]
オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。 今回はしっとりふわふわなチョコスポンジをご紹介します。 プレーンの生地とは違い、ココアの油脂分が気泡を消していくので少し手早く合わせていくのがコツ。しっかり泡立てて、さっと合わせていきます。 ココア生地が膨らまない方の多くは、 ・泡立てが足りない ・粉や油脂を加えた後合わせすぎ ・↑２つとも の可能性が高いです。 プレーンより手早くというのを意 […]
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こんにちはLes sens cielです。 今回はこだわりチョコクリームで作る、ショートケーキのチョコレートバージョンです。 ショートケーキのスポンジはシロップを打つものが多いですが、意外とシロップって手間ですよね…笑 なのでシロップを使わなくてもしっとりふわふわな美味しいスポンジを目指しました。 チョコクリームは前の晩に作っておく事をお勧めします。 一晩寝かせる事で滑らかなクリームになるので、 […]
毎週「月、水、金曜日」に投稿中 本日の材料のご紹介 【チョコケーキ】 材料(1〜2人分) 【生地】 ・チョコレート 2枚 ・卵 3個 【コーティング用】 ・チョコレート 1枚 ・水 20〜30cc(約大2) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ぜひお試あれ！ では、次回もお楽しみに〜 それではL […]
オーブンなしで作る濃厚なチョコレートケーキの作り方/no bake rich chocolate cake recipe 音の癒しと大切な人に贈るレシピを チャンネル登録で応援お願いします→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に🔔をクリックし“すべて”を選択といち早く新しい動画をチェックできますよ♪ ■クッキー生地 オレオ…70g 無塩バター…30g […]
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はチョコレートケーキの王様「ガトー・オペラ」です。 コーヒーのビターな味わいと高貴なたたずまい。 ダロワイヨが発祥とされ、様々な形でアレンジされています。 2021年もよろしくお願いします。 ブルーベリー・オペラケーキ Blueberry Opera Cake 0:00 ガトーオペラケーキ導入 0:26 ビスキュイ・ジョコンド 4:17 コーヒーシロッ […]
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生チョコケーキ 材料（15㎝、18㎝、21㎝） 卵 ２個、３個、４個 水あめ ８ｇ、１０ｇ、１２ｇ グラニュー糖 ６０ｇ、７５ｇ、８８ｇ 薄力粉 ７２ｇ、９０ｇ、１０５ｇ ココアパウダー ８ｇ、１０ｇ、１２ｇ 牛乳 ３２ｇ、４０ｇ、４７ｇ バター １６ｇ、２０ｇ、２３ｇ グラニュー糖 ４０ｇ、５０ｇ、５９ｇ 水 ８０ｇ、１００ｇ、１１７ […]
