チョコレートケーキ

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  • 2025.01.19

【オーストリア発祥】現役パティシエが作る本格ザッハトルテのレシピ🥣

①ザッハトルテ 15cm 1台分 ・卵 L玉 3個 (卵黄と卵白に分ます) ・グラニュー糖 100g ・無塩バター 60g ・薄力粉 60g ・60%チョコレート 60g 180℃予熱し170℃45分 ②あんずジャム (サンド用) 100g (コーティング用) ・あんずジャム 150g ・グラニュー糖 80g ・水 50g 火にかけてグラニュー糖が溶けるまで煮詰める ③ガナッシュ ・チョコレート […]

  • 2025.01.15

【超簡単】混ぜるだけ!本格ブルッキーの作り方🍫🍪大量生産しやすくバレンタインにもぴったり💝How to make Brookies

どうももかです! 今日はブルッキー💖💖 ブルッキーとはブラウニーとチョコチップクッキーを合わせて焼く、 アメリカ発祥のお菓子のこと🍪 ブラウニーの濃厚なココア生地と サクサクのチョコチップクッキーは チョコレート好きにはたまらない美味しさ🫶 生地を寝かせる時間もなく 混ぜるだけで簡単なので大量生産もしやすい! バレンタインのプレゼント […]

  • 2024.12.25

【簡単スイーツ】レンジでガトーショコラの作り方 #shorts

今回ご紹介するのは【レンジでガトーショコラ】 🎁🍫 ⁡ なんと!なんと!! レンジで作れちゃうのです🥰💓 ⁡ チョコ好きにはたまらんやつよ🎅🍫 ⁡ 冷蔵庫で冷やしてから食べると ずっしり濃厚になるのでおすすめ🥰✨ ⁡ ホイップといちごがあれば あら不思議..🪄 […]

  • 2024.12.22

しっとり濃厚チョコレートブラウニーの作り方*米粉のお菓子|HidaMari Cooking

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー こんにちは☺ […]

  • 2024.12.20

【失敗しないポイントを徹底解説】本当に美味しいチョコレートケーキを作っていただきたくて、私の知ってるポイント全てを詰め込みました。How to make Chocolate cake

どうももかです!🫶 前回の”王道ショートケーキ”が 大好評だったので今回はチョコレートverで🎄🎅 ・ ふわふわでしっとりきめ細やかな スポンジ生地の作り方とクリームの作り方、 ナッペの仕方をご紹介!✨✨✨ ・ ポイントさえ押さえればお店みたいに美味しいケーキがご自宅で作れるんです&# […]

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