和菓子

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  • 2022.07.01

【超ふわふわ】関西のどら焼きの皮の作り方【和菓子】三笠の歴史Easy! !! How to make Japanese pancakes, their origins, and history.

【超ふわふわ】関西のどら焼きの皮の作り方【和菓子】三笠の歴史Easy! !! How to make Japanese pancakes, their origins, and history. を今回はご紹介します。 おすすめの動画 【和菓子】白玉粉で作る簡単、本格的な信玄餅の作り方【きなこもち】歴史と由来付き。/How to make simple roasted soybean sweets […]

  • 2022.06.03

【和菓子】簡単できれいなどら焼きの作り方【歴史付き】Easy and beautiful Japanese pancakes [History]

【和菓子】簡単できれいなどら焼きの作り方【歴史付き】Easy and beautiful Japanese pancakes [History] 今回はどらやきの歴史や名前の由来を語ろうと思います。 実は銅鑼焼きって、こんな漢字を書くんですよ。 これからも動画投稿頑張りますので、応援してくれたら嬉しいです。 おすすめの動画 【和菓子】琥珀糖の乾燥の方法と作り方How to dry and make […]

  • 2022.05.14

✴︎パティシエが作る!生どら焼きの作り方✴︎✴︎How to make ” Dorayaki ”Japanese pancake with whipped cream✴︎ベルギーより#152

こんにちはLes sens cielです。 どら焼きの生地が美味しく作れたので今回はご紹介します。 本来は水を使うところを牛乳に変えているのでしっとり濃厚な生地になっています。 粉が多いので混ぜるときにダマになりやすいので注意してください。 動画内でも説明してありますが、牛乳は2回に分けて加え、粉は外側から混ぜるのではなく中心から少しずつ外側に向かって土手を崩す様なイメージで混ぜるのがポイントです […]

  • 2022.03.03

モチふわっと☆どら焼きの作り方・レシピ How to make dorayaki|Coris cooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はモチふわっと☆どら焼きの作り方・レシピをご紹介します。 モチっとフワッとした優しい味わいのどら焼きです。 お茶会や手土産にもおすすめです。 是非作ってみて下さいね☆ 【目次】 00:00 モチふわっとどら焼き 00:07 どら焼き生地を作り方 03:52 どら焼きの焼き方 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ […]

  • 2021.12.11

【基本】なつかしのどら焼きレシピ|シンプルな材料で優しい手作りの良さを!

子供たちが小さかった頃に作っていた想い出のどら焼きです。お店のように作るのは大変ですよね?このレシピで作ればお店とは一味違う、手作りの温もりが詰まったどら焼きが出来上がります! ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼初のレシピ本がAmazonで予約受付中です! https://amzn.to/3jtSqNC ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ ht […]

  • 2021.09.15

和菓子屋二代目が教える【どら焼き】の作り方/How to make [ Dorayaki ].

東京福生 伊勢屋の二代目、はたがき正生(幡垣正生) 。 またの名を”ワッショイ!まさお”がいろんな和菓子の作り方を教えます。 お家でも作れるようにアレンジしてますのでお試しください。 第8回目は【どら焼き】 ●材料 【生地】 玉子(L)4個 砂糖 230g 重曹 15g 乳化粉ミルクなど 30g はちみつ 40g 小麦粉 400g 水250gぐらい(加減しながら入れる) 【 […]

  • 2021.08.23

(家庭の和菓子)ふっくらやわらかい「どら焼き」の作り方/甘さ控えめで低カロリー!(字幕設定でご覧ください)

ご視聴ありがとうございます。 今日は、卵一個で作れる甘さ控えめの「どら焼き」をご紹介します。 1回で2〜3このどら焼きが作れますので、ぜひお気軽にお試し下さい。 生地を混ぜすぎてしまうと、焼いた生地が縮みやすくなりますので気をつけて下さい。 あんこは簡単に伸ばせるくらいの柔らかさになるように、水を加えて調節して下さい。 挟んだものはラップに包んで落ち着かせると、生地がしっとりします。 生地に砂糖を […]

  • 2021.08.10

小さくて可愛い♡「ミニどら焼き」HMで簡単!ふんわり・しっとり美味しい一口サイズのミニどら焼き☆3つのあんで食べ比べ♪

「ミニどら焼き」 ホットケーキミックスで簡単に作れるミニどら焼きの作り方の紹介です 小さくて可愛い一口サイズのミニサイズのどら焼きです ふんわり・しっとりとした食感がたまらない♪ パクパクっといくつでも食べてしまいそう♡ 3つのあんを挟んでいます あんはお好みで挟んでください! あんの他にチョコやカスタードクリームも美味しいです 一口サイズの可愛いミニどら焼きをぜひお試しください! 【材料】 約3 […]

  • 2021.06.06

どら焼きの作り方|河内屋風|再現レシピ|Dorayaki

静岡県河内屋さんのどら焼きがとっても美味しそうだったので、食べたことはないけど、見た目から考察した結果の河内屋風どら焼きを作りました! ポイントは あんこはみずみずしく仕上げること(私は煮詰めすぎたけど笑) 生地も水多めでサラサラに仕上げること 強めの弱火でさっと焼くこと クリームチーズとあんこの組み合わせが好きなので、クリームチーズも入れてます😊 本物の河内屋さんを知ってる方はぜ […]

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