- 2021.06.06
どら焼きの作り方｜河内屋風｜再現レシピ｜Dorayaki
静岡県河内屋さんのどら焼きがとっても美味しそうだったので、食べたことはないけど、見た目から考察した結果の河内屋風どら焼きを作りました！ ポイントは あんこはみずみずしく仕上げること（私は煮詰めすぎたけど笑） 生地も水多めでサラサラに仕上げること 強めの弱火でさっと焼くこと クリームチーズとあんこの組み合わせが好きなので、クリームチーズも入れてます😊 本物の河内屋さんを知ってる方はぜ […]
和菓子
- 2021.05.28
【不器用でも作れる】和菓子職人が教えるフライパンとホットケーキミックスで超簡単にふわっとした究極どら焼きの作り方！
職人技が必要なくてもホットケーキミックスで超簡単にふわっとしたどら焼きの作り方です！ 【材料】 ３個分（特大） 卵 ２個 牛乳 ５０g 水 ５０g はちみつ ２０g みりん １５g 上白糖 ２５g ホットケーキミックス １５０g ————̵ […]
- 2021.05.21
チョコレートどら焼きの作り方☆ホットケーキミックスで簡単！濃厚チョコレートのドラ焼きです♪-How to make Chocolate Dorayaki-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、チョコレートドラ焼きを作りました☆ホットケーキミックスで簡単！お家でも美味しいドラ焼きを作ることができます♪中身な濃厚なチョコレートガナッシュを入れました☆お好みで生クリームや餡子など入れて召し上がっていただいてもOKです。とても美味しいので、是非作ってみてください♪ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking r […]
- 2020.12.29
【どら焼き】和菓子職人が作るおうちでできるどら焼き【竹紫堂】
こんにちは。竹紫堂です。 おうちで用意できる材料でシンプルなどら焼きを作ってみました。 焼きたてはふんわり、冷めてもしっとりとした食感を楽しめます😋 【材料】動画のサイズで約80枚分（どら焼き４０個） ・たまご 10個 ・砂糖 600ｇ ・小麦粉 600ｇ ・みりん 7ｇ ・蜂蜜 10ｇ ・重曹 12ｇ ・ベーキングパウダー 10ｇ ・水 100ｍｌ ・あんこ（その他ご自 […]
- 2020.12.18
あんこから作る 至高のどら焼きレシピ / Authentic Dorayaki recipe Japanese cuisine
#どら焼きレシピ #dorayaki #和菓子レシピ どうも。TsukasaCookです。 正直言いますと…ちょっと手間がかかります(T_T) どら焼きを一から作る人ってそうそういないので もしコレ作れたら…素敵な未来が待ってますよ^^ — 次の3つの工程で作ってます — 1. あんこ(つぶあん)を作る 2. どら焼きの皮を作る 3. 男前に仕上げる […]
- 2020.10.14
【もちもち偏愛！】もちもちどら焼きの作り方・レシピ
生地がもちもち！ もちもち好きのためのどら焼きの作り方です。 もちもちの秘密は白玉粉…！ *よろしければチャンネル登録うれしいです！ https://bit.ly/32atVNS *お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 お仕事のお問い合わせ ●もちもちどら焼き ■材料(直径6〜7cm 程度6 個分) 白玉粉 50g 薄力粉 40g ベーキングパウダー 小さじ2/3 牛乳 大さじ […]
- 2020.08.28
【和菓子職人】「どら焼き」作り方紹介
もちもちフワフワの「どらやき」を作るポイントについて動画に収めました。 和菓子作りキットの購入はこちら（どらやき、いちご大福、紅白饅頭、水羊羹） https://peraichi.com/landing_pages/view/wagashikit 人気動画： 【新宿栄光堂のどらやきを焼くところ】 関連動画： どら焼きの作り方 Red Beans Pancake Dorayaki チャンネル登録 h […]
- 2020.07.15
【HMで簡単】ホットケーキミックスで楽々！美味しいどら焼きの作り方（ Dora yaki ）
ホットケーキミックスと茹で小豆で美味しいどら焼き🥞 簡単な作り方でも美味しくできます。 ◎材料 ・ホットケーキミックス：150g ・ゆであずき：300gくらい ●卵（L）：１個 ●牛乳：60ml ●みりん：大さじ２ ●はちみつ：大さじ２ ●醤油：小さじ１ ◎作り方 １・茹で小豆はフライパンで弱火で熱して水分を飛ばし、硬さを調整して、冷ましておく ２・ボウルに●の材料を混ぜて生地を作 […]
- 2020.06.19
【手作りどら焼き】2種類の餡子から手作りする本格どら焼き。Japanese Pancake “Dorayaki”
レシピは概要欄の下にあります↓ チャンネル登録はこちら→https://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw ※登録後にベルマークをタップすると新着動画の通知が届くようになります！ ———————————&# […]
- 2020.03.21
生どら焼きの作り方（レシピ）/ How to make Dorayaki / Red Beans Pancake Dorayaki
こんにちは！ 今回は生どら焼き（甘さ控えめ）を作ってみました♪ 甘くしっとりした一般的などら焼きが好きな方は、砂糖と甘味料の量を倍にして、メープルシロップから蜂蜜に変えてください。 ※動画では茹で小豆を使っていますが、茹で小豆缶を消費したかっただけですので、作る際はあんこの方が簡単です。 ※動画ではベーキングパウダーを小さじ1／4で取っていますが、間違えです。 ☆レシピを二次利用される場合は、ご連 […]