スイーツレシピ動画
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 「簡単！苺のミルフィーユ」 Crème pâtissière et millefeuille au croissant 【材料】3人前 クロワッサン 3個 苺 6個 ［カスタードクリーム］ 牛乳 250cc 卵黄 2個 甜菜糖 50g コーンスターチ 20g バニラ 1/2本 […]
*パイの折り方フルバージョン https://youtu.be/nD8IvBmfcjo *パイシリーズ①ミルフィーユ https://youtu.be/4BaK7Rn0mi8 *パイシリーズ②ショーソンオポム https://youtu.be/uklo947jz7w *パイシリーズ③ビション（レモンパイ）https://youtu.be/zS7cCfNkY94 チャンネル登録はこちらᾗ […]
詳しいレシピとお菓子なお話はこちら♪ ↓ https://note.com/ralu/n/n07b68a9331ab ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【使っている機材、材料】 キッチンエイド(Kitchen Aid) スタンドミキサー 3.3ℓ アイスブルー https://amzn.to/2Yh6Hno キッチンエイド(Kitchen Aid) スタンドミキサー 4. […]
フライパンで簡単に作れるアメリカンチェリーのミルフィーユです。 冷凍パイシートを使って、とても簡単なのに美味しく出来るので、ぜひお試しください😊 ご視聴ありがとうございます😊 チャネル登録、いいね していただけると嬉しいです✨✨ 葉もれ日Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCli3KG5jfJ […]
レシピ情報やポンイトはこちらにまとめてあります！ 1時間で作るミルフィーユ 質問の多かったお悩みなどはブログの記事にまとめています♩ https://myhomebread.com ツイッター Tweets by K_K_Baker インスタグラム https://www.instagram.com/k_k_baker/ ————— […]
Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆今回は冷凍パイシートと超簡単カスタードクリームを使って、簡単本格☆いちごのミルフィーユの作り方・レシピをご紹介します。 ミルフィーユって本格的に作るとなるとかなり工程が多くて大変なイメージがありますが、今回ご紹介するいちごのミルフィーユはとっても簡単です。でも味わい・食感は本格的です☆ サックサク香ばしく焼き上げた […]
こんにちはLes sens cielです。今回は友人のパティシエールから自家製渋皮煮を頂いたので、栗のケーキ作らなければ！と思い、『何がいい？』と妻に聞いたら『ミルフィーユ』と言われたので、ちょっと大変でしたがパイ生地折りました。笑 今回紹介しているパイ生地は『フィユタージュ・アンヴェルセfeuilletage inverse』と言う、逆さ折り込みパイです。 通常は生地でバターを包みますが、バター […]
フライパンで簡単に作れるイチゴのミルフィーユです。 冷凍パイシートを使って、とても簡単なのに美味しく出来るので、ぜひお試しください😊 ご視聴ありがとうございます😊 チャネル登録、いいね していただけると嬉しいです✨✨ 葉もれ日Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCli3KG5jfJpWLyDt […]
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、いちごのミルフィーユを作りました☆冷凍パイシートを使って、サクサク食感！パイシートの焼き方にポイントがあります！簡単にお店の味に仕上げるコツをご紹介☆カスタードクリームは生クリームを少し混ぜて濃厚に♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆ Hello ☆ It is the cooking expert of Yukari (Yukar […]
チャンネル登録はこちら🥰 http://www.youtube.com/c/ini’skitchen Bonjour! パティシエの”いに“です。 今回は、逆さ折りのパイを使った「ミルフィーユ」を作りました。 クリームはシンプルにカスタードのみ。 仕上げはフォンダンで矢羽模様を描きました。 ミルフィーユもお店や作る人によって色々な表情があるお菓子ですね。 今回は王道クラシックなスタ […]
