無農薬の国産レモンを頂いたのでレモンカードを作りクリームにし ミルフィーユを作ってみました。 レモンカードはパンに塗ってり、ヨーグルトに入れて食べても 美味しいです。 焼き立て生地のサクサク感、バターの香り、レモンの甘酸っぱいクリーム。 あぁ、誰かに食べて貰いたい。 【材料】 ・レモンカード ※半量でも可 レモンの皮 2個分 レモン汁 2個分 無塩バター 100g グラニュー糖 130g 全卵 […]
旬の苺をまるごと1パック使った、苺のミルフィーユの作り方をご紹介します🍓 サックサクで香ばしいパイ生地と、なめらかで優しいカスタードクリーム、そして甘酸っぱい苺の相性は最高ですよ〜♪ 今回の動画はBGMが無いASMR動画です!音にもこだわった映像に仕上がったので是非、イヤホンなどで聞いてみてください😆by吾郷 おいしそう!作ってみたい!と思われた方はぜひ!チャンネル […]
今回は、いちごのミルフィーユの作り方。 しっかりパイ生地に火を通すところが いちばんのポイントです☺️‼︎ 難しくないので挑戦してみてくださいね✨ その他動画内で説明しているので質問があれば コメントしてください^ ^ Welcome to my show! I’m “kcal=yummy channel” […]
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 「簡単!苺のミルフィーユ」 Crème pâtissière et millefeuille au croissant 【材料】3人前 クロワッサン 3個 苺 6個 [カスタードクリーム] 牛乳 250cc 卵黄 2個 甜菜糖 50g コーンスターチ 20g バニラ 1/2本 […]
*パイの折り方フルバージョン https://youtu.be/nD8IvBmfcjo *パイシリーズ①ミルフィーユ https://youtu.be/4BaK7Rn0mi8 *パイシリーズ②ショーソンオポム https://youtu.be/uklo947jz7w *パイシリーズ③ビション(レモンパイ)https://youtu.be/zS7cCfNkY94 チャンネル登録はこちらᾗ […]
詳しいレシピとお菓子なお話はこちら♪ ↓ https://note.com/ralu/n/n07b68a9331ab ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【使っている機材、材料】 キッチンエイド(Kitchen Aid) スタンドミキサー 3.3ℓ アイスブルー https://amzn.to/2Yh6Hno キッチンエイド(Kitchen Aid) スタンドミキサー 4. […]
フライパンで簡単に作れるアメリカンチェリーのミルフィーユです。 冷凍パイシートを使って、とても簡単なのに美味しく出来るので、ぜひお試しください😊 ご視聴ありがとうございます😊 チャネル登録、いいね していただけると嬉しいです✨✨ 葉もれ日Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCli3KG5jfJ […]
レシピ情報やポンイトはこちらにまとめてあります! 1時間で作るミルフィーユ 質問の多かったお悩みなどはブログの記事にまとめています♩ https://myhomebread.com ツイッター Tweets by K_K_Baker インスタグラム https://www.instagram.com/k_k_baker/ ————— […]
Coris Cooking Channel(こりすクッキングチャンネル)へようこそ☆今回は冷凍パイシートと超簡単カスタードクリームを使って、簡単本格☆いちごのミルフィーユの作り方・レシピをご紹介します。 ミルフィーユって本格的に作るとなるとかなり工程が多くて大変なイメージがありますが、今回ご紹介するいちごのミルフィーユはとっても簡単です。でも味わい・食感は本格的です☆ サックサク香ばしく焼き上げた […]
こんにちはLes sens cielです。今回は友人のパティシエールから自家製渋皮煮を頂いたので、栗のケーキ作らなければ!と思い、『何がいい?』と妻に聞いたら『ミルフィーユ』と言われたので、ちょっと大変でしたがパイ生地折りました。笑 今回紹介しているパイ生地は『フィユタージュ・アンヴェルセfeuilletage inverse』と言う、逆さ折り込みパイです。 通常は生地でバターを包みますが、バター […]