パイ

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  • 2019.07.07

レモンパイつくる編

大きな国産レモンがあったので、レモンパイを作りました。 とっても美味しかったので、また作りたいです! レモン系のお菓子好きなんですよね…。 レモンケーキも作りたい…。(スタバのレモンケーキおいしい) レモン型買わなきゃ…。 こうしてキッチンに滅多に使わない型が増えていく。 タルトストーンも今まで持っていなかったのですが(なしでもどうにかなっていた)、今回に限ってはパイがすごく膨らむので購入しました […]

  • 2019.04.10

【パティシエが教える☆】ベリーが美味しい♪チーズクラフティの作り方

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  • 2018.11.08

絶品!秋のスイーツ紅玉のアップルパイ | Autumn sweets Apple Pie

冷めても美味しい!簡単キッシュ♡ | QUICHE 絶品!秋のスイーツ紅玉のアップルパイ | Autumn sweets Apple Pie 紅玉の出回る季節になりました、お菓子作りする者にはこの紅玉は愛おしい存在♡ あ、それは私だけかっ。 皮と一緒に煮ると、何とも言えないドキドキするようなルビー色になります。 あーーーー興奮するぅ。 カスタードパイにも飽きたので、タルトに使うクリームダマンドを敷 […]

  • 2018.08.22

桃とブルーベリーのクラフティ | Peach & Blueberry Clafoutis

桃とブルーベリーのクラフティ | Peach & Blueberry Clafoutis 頂きものの桃がちょっと固かったので、クラフティにしてみました いつもは林檎で作ることが多いんですが、桃とブルーベリーでもジューシーで 美味しいです。 桃だと果汁がたっぷりなので生地がゆるい感じになります~。 フルーツによって生地の固さが少し変わると思いますが、お好みのもので、どうぞ作ってみてください […]

  • 2017.12.03

【簡単すぎてビックリ】オープンアップルパイ☆

アップルパイ、もっと手軽に作れたらいいのに〜と思ったことありませんか? 今回紹介するアップルパイは、料理とは呼べないくらい超簡単手抜きレシピです! 材料をポンポンのせて焼くだけなので、誰でも簡単!難しいところは一つもありせん。 さらにさらに、見た目もなかなかおしゃれ!りんごの赤色が可愛くてテーブルが映えるので、ティータイムやホームパーティにもピッタリです。クリスマスパーティーやお正月、みんなが集ま […]

  • 2017.06.02

ケイティ・ペリーの世界一おいしいチェリーパイ!

ケイティ・ペリーの新曲「Bon Appétit」が発売!!そこで、歌詞に出てくるチェリーパイをケイティが一緒に実際に作ってくれました! ぜひみなさんも作ってみてくださいね。 <世界一おいしいチェリーパイ> 23cmのパイ皿1台分 材料: 強力粉 300g 有塩バター 240g 冷水 120ml 有塩バター 30g 砂糖150g チェリー(種抜き)6カップ コーンスターチ 大さじ3 水 大さじ2 強 […]

  • 2017.05.02

【もりもりふくらむ♡】もりもりレモンパイ🍋

甘酸っぱいレモンパイ!型無しで作るのでとても簡単♪ ■材料 パイシート 2枚 溶き卵(つや出し用)1個分 《レモンソース》 卵 3個 砂糖 70g 無塩バター 50g レモンの皮 1個分 レモン汁 大さじ4 《メレンゲ》 卵白 2個 砂糖 50g ■手順 1. パイシート1枚を2cm幅に切る。4本はそのまま使用し、残りの4本は根元を残して3等分に切り分け、三つ編みにする。 2. メレンゲの材料をボ […]

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