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パイ

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クラフティー
  • 2025.02.23

基本のクラフティ / お菓子のレシピ

クラフティとは、卵や牛乳で作るアパレイユという液体状の生地とフルーツと一緒にグラタン皿などに流し、オーブンでじっくりと焼き上げます。プリンにも似ていますが、粉が入る分もう少し固めな食感に仕上がります。 フランス中部のリムーザン地方に伝わる家庭的なお菓子で、家庭や作る人によって使う材料や配合が違うようです。 今回は、タルト生地に流して焼き上げています。カットもしやすくケーキ風にしてお召し上がりいただ […]

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アップルパイ
  • 2025.02.03

アップルパイの作り方｜マクドナルド風のサクサクアップルパイ！#アップルパイ #りんご #shorts

@yukariskitchen3689 こんにちは、料理研究家のゆかりです。 詳しいレシピは、 YouTube本編でご紹介してます。 『料理研究家ゆかり アップルパイ』で検索してね🔍 ※動画下の【@yukariskitchen3689】をクリックで YouTubeチャンネルに移動できます。 チャンネル登録も、よろしくお願いします😊 コメントもお待ちしています […]

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ミルフィーユ
  • 2025.01.30

【おうち居酒屋】絶品！旨味たっぷりミルフィーユ鍋と簡単冬おつまみ

こんにちは、平凡な夫婦です。 今回は冬野菜をつかって簡単に作れるおつまみ4品で夫婦晩酌を楽しみました。 基本的に野菜1つで1品作ったのでどのおつまみもシンプル。そしてばっちりビールが進みます。 とくにミルフィーユ鍋を旨味たっぷりでおいしかったので、ぜひ食べてみてほしいです♪ 【メニュー】 春菊のしょうゆ漬け（00:31） 大根ナムル（01:29） ミルフィーユ鍋オイスターソース煮（03:48、08 […]

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