スイーツレシピ動画
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は純生ロールケーキを焼きました♪ 材料は卵、砂糖、粉、生クリームの4つだけですがとっても美味しいロールケーキです^^ ふわふわしっとりのポイントとしてはしっかり泡立てしっかり混ぜるです。 シンプルなロールケーキですが、とっても美味しいので良かったら作ってみて下さい♪ 【材料】28㎝×24㎝(底寸)鉄板（又は27㎝×27㎝ロールケーキ型） 卵(室温) […]
卵白と卵黄を合わせてたてる方法のロールケーキ生地です。 しっとりしたスポンジ生地が特徴です。 お好みのクリームやジャム、果物を巻いてオリジナルのロールケーキをぜひ作ってみてください。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/9004/?utm_source=youtube&utm_medium=soci […]
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今日はフルーツパウンドケーキを焼きました♪ ラム酒漬けドライフルーツがたっぷり入ったとってもリッチなケーキです。 ドライフルーツの洋酒漬けはうめはらのミックスフルーツを使ってたのですが、今回は即席で作ってみました。 1日しか漬けてませんが、ちゃんと美味しかったです^^ ただ、1日なのでまろやかさがあまり出てなくてラム酒が割と効いてます。 今回はシナモンと […]
皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 今日はおウチで作る【米粉のスポンジケーキ】を紹介します ・バターも使わない ・小麦粉も使いません 小麦粉をただ置き換えるだけでは作れないんです 米粉を使う上でのポイントを押さえれば最上級の生地が出来ます 誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を 動画を使って詳しく公開します ＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています […]
とあるカフェで大人気だったシフォンケーキのレシピを初公開です^. ̫ .^♡ 《目次》 00:00 START❤︎ 00:16 卵黄 卵白に分ける 00:33 卵黄生地作り 02:00 命のメレンゲ作り 03:07 卵黄生地と合わせる 03:53 型へ生地を流す 04:17 表面に線を書く 04:45 焼きあがったらトントン落とす 15cm シフォン型 1台と味見用 【材料 […]
人生初のロールケーキ作り！✨ 【純白ラブリーロールケーキ🎂💕】 最初から困難にあたりましたが気持ち込めて作ったら大成功スペシャルに…🤫🫧笑 やっぱりお菓子作りって本当に楽しい😭 こりゃたまらんロールケーキ屋さんごっこも近々やらなきゃいけないね😉（謎の使命感） みんなも作ってみて […]
皆さん！お久し振りです！ 気づけば2月に突入していますね💦 2月ということでバレンタインに向けて スイーツを作ってみましたよ✨ 今年は、 私も大好きなドイツの伝統菓子【シュバルツバルザーキルシュトルテ】を 紹介したいと思います！ 作ってみた感想などコメントお待ちしてます❤️ また、昨年のバレンタインスイーツを作るチャンスがなかった方は、 下 […]
皆さんこんにちは😃 今回はふわふわの極上シフォンケーキ を作っていきますよ！ 難しい材料はないので 比較的に挑戦しやすいケーキだと思います！ 型もなければ100均のでok！👌 作り方のポイントはとにかくよく混ぜる メレンゲをしっかり立てる 逆さまにしてよく冷ます。ですね！ ふわふわ食感が病みつきになっちゃいますよ！ 是非チャレンジしてみてください↓↓↓ 【18cm1 […]
富澤商店プレミアムレシピとは 特別な日にお菓子作りをするお客様に贈るプレミアムなレシピです。 お菓子作り初心者の方でも、少しの”こだわり”でお店のような仕上がりに。 プロのパティシエが1からレシピを制作し、全ての工程を丁寧に動画でお見せします。 ▽今回のレシピ 「いちごの贅沢ショートケーキ」 イチゴと生クリームを贅沢に使ってリッチに仕上げました。 スポンジ、生クリーム、イチ […]
