スイーツレシピ動画
「ブッシュドノエル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ロールケーキを切り株に見立てた人気のクリスマスケーキです。一見難しそうなケーキですが、コツを掴めばとってもきれいなケーキに仕上がります♪ふわふわの生地にクリームをたっぷり挟んで贅沢なひと品に。ぜひお試しください。 【ブッシュドノエル】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/158174 ■材料（27cm […]
どうももかです！🫶 ・ ・ 今日は”王道ショートケーキ”🎄🎅 ・ ・ ショートケーキはスポンジ生地が難しい。 ナッペが難しい。という意見が多いので ・ ふわふわでしっとりきめ細やかな スポンジ生地の作り方とナッペの仕方をご紹介！✨✨✨ ・ デコレーションは真似しやすいように 簡単に仕上 […]
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、いちごのショートケーキの作り方をご紹介します。クリスマスの定番！手作りクリスマスショートケーキ！いちごもたっぷり！上手にナッペをするコツやデコレーションのやり方もご紹介！とても美味しいので、ぜひ今年のクリスマスは手作りケーキに挑戦してみてください。 Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. This […]
早いもので、今年もあと1ヶ月。 12月は忙しくもあり、ワクワクする月でもありますよね。 まずは、クリスマスカラーたっぷりのドレンチェリーを使ってフルーツケーキを作ってみました。 （映えるようにドレンチェリーを沢山入れましたが・・・私はあまり好きではなかったりします！笑） 皆さんはお好きなドライフルーツを使ってくださいね。 映え、を気にしなければドレンチェリーを入れず、アプリコットにしたりリキュール […]
◯初のレシピ本 5万部突破！Amazonベストセラー1位！ ご購入はこちら↓ ・Amazon ・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/search?sv=30&v=2&oid=000&f=A&g=001&p=0&s=0&e=0&sitem=9784479921684 ◯第2弾 レシピ本予 […]
詳しい作り方はこちら → https://youtu.be/-rxV6X9TQ-c ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆材料 ○むき甘栗 90グラム ○砂糖 10グラム ○牛乳 80グラム ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆作り方 ①マロンペーストの材料(むき甘栗90g・砂糖10g・牛乳80g)をミキサー等を使ってポタージュ状にします。 ②弱火 […]
チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
https://www.youtube.com/watch?v=QgXQfmw6pzQ 栗のモンブラン & さつまいもモンブランrecipe マフィン型 栗、さつまいもそれぞれ3個ずつの分量 【タルト生地】 ・バター230g ・粉糖200g ・卵黄2つ ⇨べースを半分にする (プレーン) ・アーモンドプードル10g ・薄力粉120g (紫芋) ・アーモンドプードル10g ・薄力粉100 […]
繊細なシフォンケーキに右往左往させられ 悩んだ日々から 安定した焼き上がりを目指すために実験を繰り返しています。 製菓理論に頼らず、実証実験から得た体験を 「言語化し 伝える」シフォンケーキ教室です。 ◉LINE公式アカウント https://lin.ee/sQiVRPL ◉自分の自由な時間を使って【レシピ動画レッスン】 https://429nojikan.stores.jp/ ◉教室の様子やレ […]
