スポンジケーキ

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  • 2022.12.03

【卵1個で】いちごのショートケーキの作り方!レンジ&ホットケーキミックスで簡単 クリスマスケーキ

#いちごのショートケーキ#作り方#簡単#レンジ ⬛︎今回は ホットケーキミックスで作る レンジで簡単いちごのショートケーキ を紹介させて頂きます🍰 【材料】 ●スポンジケーキ (直径13cm高さ6cmタッパー1台分) 0:51材料 卵 1個 砂糖 大さじ2 牛乳 100ml 無塩バター 大さじ2 HM 150g バニラエッセンス(あれば)3~4滴 ●デコレーション 0 […]

  • 2022.11.28

【ラム酒の効いたフルーツケーキ】初心者の方でも気軽に作れるレシピ/How to make Fruit cake /Cake aux fruits【簡単料理】

ラム酒が香るリッチな味わいの大人のフルーツケーキをご紹介します。 材料を混ぜて焼くだけなので初心者の方でも気軽に作ることのできるレシピです😊 <材料> 21cmパウンド型 レーズン 80g マスカットレーズン 50g ドライクランベリー 20g セミドライいちじく 30g ラム酒 100g 薄力粉 100g べーキングパウダー 3g グラニュー糖 70g アーモンドプードル 30g […]

  • 2022.11.16

巻かないロールケーキ<イチゴ>:断面が必ず綺麗に出来る簡単ロールケーキの作り方 How to make cake roll strawberry

皆さん元気ですか! 「チョコレート食べていますか?」 今日はロールケーキを1本巻くのがどうしても苦手な皆さんへ!! 1個1個確実に断面が見える【巻かないロールケーキ】の作り方をご紹介します 今日はイチゴを使いますがアレンジは沢山出来ます! 美味しい濃厚クリームもアレンジ出来ます アレンジ情報が詰まった動画になっているので最後まで見てください! 誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を […]

  • 2022.11.04

【ノーカット編集】ロールケーキ完全攻略!同時進行用

ピスタチオロールケーキ 材料(25×37の天板)(28×28の天板) 卵黄       140g,120g グラニュー糖   18g,15g はちみつ     35g,30g 薄力粉      82g,72g 卵白       187g,160g グラニュー糖   82g,72g 牛乳       40g,34g ピスタチオペースト20g,17g 生クリーム    210g,180g グラニュー糖 […]

  • 2022.10.26

巻かないロールケーキ<みかん>:断面が必ず綺麗に出来る簡単ロールケーキの作り方 How to make cake roll MIKAN

皆さん元気ですか! 「チョコレート食べていますか?」 今日はロールケーキを1本巻くのがどうしても苦手な皆さんへ 1個1個確実に断面が見える【巻かないロールケーキ】の作り方をご紹介します 今日はみかんを使いますがアレンジ沢山出来ます! 美味しい濃厚クリームもアレンジ出来ます アレンジ情報が詰まった動画になっているので最後まで見てください! 誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を 動画 […]

  • 2022.10.26

【旨味】栗から作るモンブラン

皆さんこんにちは! 今回は栗から秋のお菓子モンブランを作りました。 和栗で1から作るモンブランは絶品ですよ! ぜひ最後までご覧ください! @Ei Maison #栗 #モンブラン #モンブラン作り方 #お菓子作り #簡単レシピ 【SNS】ぜひフォローお願いします! ・Instagram https://www.instagram.com/ei_maison/ 【渋皮栗の作り方】 【メレンゲ】 卵白 […]

  • 2022.10.14

2つのお菓子ができる⁈【モンブラン】【Mont-Blanc】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

秋のスイーツの王道!栗を使ったモンブランです。今回はサバトンの1缶240gのペーストをきれいに使いきるレシピ! 土台はフィナンシェにしているので、1つのお菓子で2つのお菓子が作れます^^ 今回はサバトンのペーストのレシピですので、その他のペーストや自家製のものを使用する場合は水分量などを見て調整してください。 (ご質問には正確にお答えできない部分になります) ******************* […]

  • 2022.10.09

自家製「栗ペースト」で秋のスイーツを楽しもう!モンブランもマロンアイスも超簡単に【沼津りえの季節の手仕事 #6】| kufura [ クフラ ]

【材料】(2合分) 栗・・・300g(正味200g) 水・・・100ml グラニュー糖・・・40g ※砂糖は栗(正味)の20%、水は栗(正味)の50%が目安です。 0:18 (1)栗をゆでる 2:09 (2)栗の中身をくり抜く 2:47 (3)栗を煮る 4:18 (4)フードプロセッサーで攪拌する 5:01 (5)栗ペーストが完成! ◆「お手軽モンブラン」の作り方 【材料】(作りやすい分量) 栗ペ […]

  • 2022.10.08

【衝撃】モンブランって実は難しくない!

いつか手作りしてみたいけど、難しそうだからとチャレンジしない方が多いモンブラン! 実は簡単で本当に美味しく出来るんです! 栗好きな方はもちろん、手作りスイーツで秋を堪能したい方は是非作ってみて下さい♪ □モンブランタルト (15cm) ・タルト(15cm) シュクレ(クッキー生地) ・無塩バター 60g ・粉糖 40g ・卵黄 1個 ・薄力粉 100g ダマンド ・無塩バター 40g ・粉糖 40 […]

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