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シフォンケーキ
  • 2022.04.15

【ポイントは2つ】天使のくちどけ！極上ふわふわシフォンケーキの作り方

ご覧いただきありがとうございます！！⇩⇩今日のレシピは下へ おはようございます！パティシエール今日のおやつです！ おもわず見てみて！！！ と言いたくなっちゃう ふわっふわっふわーっ！なシフォンケーキ♪ 美味しくって軽くって１台ペロっと食べられちゃいます☺ 生クリームなしでも十分においしい！ しっとりシフォンケーキを召し上がれ～！ ／ ・たっぷり30レシピ​ ・全レシピ動画付き！ ＼​ […]

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キルシュトルテ
  • 2022.03.22

エクレア　”フォレノワール”　 #Shorts　Eclair “Forêt Noire”

ココア入りのシュー生地はしっかり固めに焼き上げます。 中には濃厚なブラックチョコレートのクリーム、 そして、自家製のグリオットのキルシュ漬けを埋め込みます！ さらに、キルシュ風味のシャンティー（生クリーム）を絞り、 トッピングはチョコレート・コポー（チョコレートを削ったもの） とグリオットを一粒。 大好きなケーキ「フォレノワール」がエクレアに変身！ 詳しい組み立て方を3カメラ体制で細かくお伝えしま […]

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シフォンケーキ
  • 2022.03.18

初めてでも失敗しない絹どけシフォンケーキ(基本のプレーン) Fluffy and Moist Chiffon Cake Easy Recipe | Sunny Table

しっとり柔らかい基本のシフォンケーキの作り方。 甘さ控えめでふわっふわの食感がとても美味しいです。 手順も簡単で、家で簡単に作れるシンプルなレシピです。 材料も手軽なので、動画のように作れば初心者でも失敗しないシフォンケーキが作れます。 絹のような口どけになるポイントは、①メレンゲの立て方②卵黄をほぐしてから砂糖を加える③焼成温度です。 ※100均でもシフォンケーキ型（紙製）が売っています♩ &# […]

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ショートケーキ
  • 2022.03.18

いちごのショートケーキの作り方 Strawberry Shortcake｜HidaMari Cooking

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー ▷チャンネ […]

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キルシュトルテ
  • 2022.03.07

【お菓子のレシピ】フォレ・ノワール

フォレ・ノワールとは「黒い森」という意味のフランス語ですが、ドイツ南西部の「黒い森」と呼ばれる森林地帯にちなんだお菓子です。 ▶︎ 詳しいレシピページ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220124051543 ※ワンクリックで材料一括購入できます ■ 材料（15㎝　1台分） 《材料》 ・全卵 / 120g ・グラニュー糖 / 80g ・薄力 […]

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ロールケーキ
  • 2022.03.04

ふわっしゅわ！【いちごのロールケーキ】【Strawberry roll cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

いちご尽くしの贅沢なロールケーキを作りました！中には苺と苺のクリームをたっぷり巻いています！ クリームにはピューレの水分が入る為、高脂肪の生クリームを使うのがポイントです。 低脂肪のものは保形できないので注意してくださいね。 生クリームは1パック使いきれるようにレシピを作っています＾＾ *********************************************** 日本全国、海外の […]

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