皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 今日はふわっふわのしっとりロールケーキを作ります!! ・クリームのレシピはどんなもの? ・ふわふわのスポンジ生地の作り方は? ・ロールって巻くのが難しいんだけどどうやって巻くの? 誰も教えてくれない本には載っていない、作り方をお伝えします <お菓子作りのなぜ?>がわかるように丁寧に説明しています ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみて […]
※編集ミスが生じたため、再アップさせていただきました。前回の動画の作り方や分量に変更はありません。 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、モンブランケーキを作りました☆市販の甘栗でお手軽に作ることができます♪マロンクリームは材料3つで簡単!土台のスポンジケーキは電子レンジで簡単に作れるレシピをご紹介します。クリームたっぷりで、とても美味しいモンブランです。ぜひ、作ってみてください☆ Hel […]
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、ヨーグルトスフレケーキを作りました☆材料5つで簡単にふわふわのスフレケーキが作れます♪泡立てのコツやひび割れしない方法をご紹介!口の中でシュワっと音がする、さっぱりした美味しヨーグルトスフレケーキです。ぜひ、作ってみて下さい☆ Hello ☆ I’m a culinary expert ♪ This time, I made a yogur […]
モンブランエキスパートの川島シェフが、おうちで再現できるお店のような極上モンブランの作り方を伝授してくれました✨ポイントは既製品をうまく活用すること!ラム酒の効いたマロンクリームとサクサクメレンゲのハーモニーをお楽しみください! bistro Tiroirにも是非足を運んでみてくださいね! ——————̵ […]
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、ふわふわのスポンジケーキを作りました☆材料は3つだけ!ホットケーキミックスを使って簡単に作れます♪ふわふわに仕上げるコツや焼き縮みを防ぐ方法をご紹介!ショートケーキやデコレーションケーキに使えます♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください☆ Hello ☆ I’m a culinary expert ♪ This time, I made […]
⭐️レシピ⭐️ 【シフォン型 17cm】 卵黄 60g グラニュー糖 35g 太白ごま油 40g 牛乳 50g 薄力粉 45g 強力粉 35g べキングパウダー 4g 卵白 160g グラニュー糖 50g ココアパウダー 12g あなたも清水シェフ、HomePastryメ […]
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、スフレケーキを作りました☆スフレの材料はたったの4つだけ!ホットケーキミックスで簡単にふわふわなスフレケーキを作ることができます♪綺麗に膨らむコツもご紹介します。とても簡単なので、是非作ってみてください♪ Hello ☆ I’m related to a cooking researcher ♪ This time, I made a so […]
ご視聴ありがとうございます! そしていつも高評価や心優しいコメントありがとうございます(*’-‘*)励みになります! 今回はいつも動画でサッと終わってしまうスポンジのレシピを詳しく説明した動画になります! このレシピは私のなかで1番自信のあるレシピです(﹡ˆ ˆ﹡) 本当は秘密にしておきたいくらいだったのですが、これからの季節や大切な日にスポンジ作りで悲しい思いをしてほしく […]
皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 ぜひボタンをクリックして↓↓チャンネル登録をお願い致します https://www.youtube.com/channel/UCluB47fcS-RnvNjPHrXYS5Q?sub_confirmation=1 今日は皆さん大好きなフワフワのスフレチーズケーキを作ります たくさんレシピがあってどれがいいのかわからない? そしてなんとチーズを使わな […]
混ぜて焼くだけの簡単クリスマスケーキ。 色とりどりのドライフルーツがたっぷり入ったバターケーキ生地を、可愛いマルグリット型で焼き上げ、グラスアローのシャリシャリとした雪を降らせました。 クリスマスツリーを飾り付けるように、お好みでデコレーションをお楽しみください。 * Christmas Fruit cake ドライフルーツのクリスマスケーキ ~~~~~~~・・・~~~~~~~ 材料 ( ingr […]