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  • 2022.03.07

【お菓子のレシピ】フォレ・ノワール

フォレ・ノワールとは「黒い森」という意味のフランス語ですが、ドイツ南西部の「黒い森」と呼ばれる森林地帯にちなんだお菓子です。 ▶︎ 詳しいレシピページ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220124051543 ※ワンクリックで材料一括購入できます ■ 材料(15㎝ 1台分) 《材料》 ・全卵 / 120g ・グラニュー糖 / 80g ・薄力 […]

  • 2022.03.04

ふわっしゅわ!【いちごのロールケーキ】【Strawberry roll cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

いちご尽くしの贅沢なロールケーキを作りました!中には苺と苺のクリームをたっぷり巻いています! クリームにはピューレの水分が入る為、高脂肪の生クリームを使うのがポイントです。 低脂肪のものは保形できないので注意してくださいね。 生クリームは1パック使いきれるようにレシピを作っています^^ *********************************************** 日本全国、海外の […]

  • 2022.02.11

濃厚ガナッシュロールケーキの作り方 Rich Chocolate Ganache Roll Cake|HidaMari Cooking

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー ▷チャンネ […]

  • 2022.01.16

【絹どけシフォン】Instagramでバズった絹どけシフォンの作り方、公開しちゃいます💮

https://www.youtube.com/watch?v=PxCDtbX-H9Q 【直径17cmのシフォン型】 卵黄 70g グラニュー糖 15g サラダオイル 45ml 水 60ml 薄力粉 90g 卵白 150g グラニュー糖 60g バニラペースト ちょっと 予熱したオーブン180度で30分焼く 【直径20cmのシフォン型】 卵黄120g グラニュー糖 30g サラダオイル 80ml […]

  • 2021.12.27

フルーツパウンドケーキの作り方・レシピ How to make Pound Cake of Fruits|Coris cooking

こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はフルーツパウンドケーキの作り方・レシピをご紹介します。 自家製の簡単ミックスフルーツ漬けをたっぷりと混ぜこんで焼き上げました。 ジューシーなドライフルーツ漬けの旨味を贅沢に感じるパウンドケーキです。 オリジナルミックスフルーツで是非作ってみてくださいね☆ 【目次】 00:00 フルーツパウンドケーキ 00: […]

  • 2021.12.26

しっとり美味しい♡フルーツパウンドケーキの作り方/Fruit Pound Cake recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今日はフルーツパウンドケーキを焼きました♪ ミックスフルーツとアーモンドパウダーがたっぷり入ったとってもリッチなケーキです。 ラム酒がほんのり香るしっとりしたすごく美味しいケーキなので良かったら作ってみて下さい! 【材料】18㎝パウンド型 無塩バター 80g 砂糖 45g ハチミツ 12g 卵Ⓛ(室温) 1個 薄力粉 55g アーモンドパウダー 25g […]

  • 2021.12.22

クリスマスフルーツケーキ | 5年漬けラムレーズン使用 | How to make Christmas fruit cake

ニュージーランドのクリスマスケーキは、洋酒に漬け込んだドライフルーツとナッツをふんだんに混ぜ込んだフルーツケーキが一般的です。 今年の我が家のクリスマスは、5年漬け込んだラムレーズンを主役にしてフルーツケーキを焼きます。とっても美味しいので是非お試し下さい!! ドライフルーツ、ナッツ類は好みのものを好きなだけ混ぜて下さい。 今回はレーズンがラム酒をかなり吸っていたので他のドライフルーツはそのまま使 […]

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