スポンジケーキ

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  • 2021.09.18

【モンブラン】シェフパティシエが教えます 失敗しない Mont Blanc

サクサク軽いメレンゲと滑らかなマロンクリームで作るモンブランです。賞味期限は10分です。 コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。 ケーキ店を開店しました。 https://goldwell.okinawa/ GOLDWELL Instagramページ https://www.instagram.com/goldwell_kisekinosweets/ 沖縄県唯一 […]

  • 2021.09.18

モンブランクリームの作り方・レシピ How to make cream of mont blanc|Coris cooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はモンブランクリームの作り方・レシピをご紹介します。 マロンペーストとバター、泡立てた生クリームを混ぜ合わせて作る本格モンブランクリームです。 濃厚でなめらかな香りの良い味わいです。 モンブランはもちろん、モンブランショートケーキや栗のケーキ作りに使えるクリームです。 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ […]

  • 2021.09.18

世界的パティシエが徹底解説!本格的なモンブラン&プリンの作り方

毎週日曜日よる11時00分~ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。パティシエのオリンピックと称される「クープ・デュ・モンド」の日本代表として世界大会準優勝を勝ち取るなど、数多くのコンテストで優勝歴を持つ「徳永純司」が登場!日曜劇場「グランメゾン東京」のスイーツ監修も務めた世界的パティシエがコンビニの甘栗だけで簡単にできるモンブランを紹介します。 今回のゲスト: […]

  • 2021.09.18

【簡単】フライパンでブッシュドノエル〜🎄❤︎しかも糖類&カロリー控えめという…..

提供:サラヤ株式会社  こんにちはー! もうすぐクリスマスということで、クラシルさんとサラヤさんとでコラボレシピを考案させて頂きました〜〜😭🙌🙌!  「糖質もカロリーも控えめ、かつフライパンで作れる簡単な映えロールケーキが作りたいです!!」  という私のめっっちゃ難題な意見を、形にしてくださいました〜〜!! 糖質、50%もカットできた […]

  • 2021.09.18

【クリスマスレシピ】失敗しない!ブッシュドノエル|おしえて!macaroni先生

クリスマス第2弾!今回は、切り株型がかわいい「ブッシュドノエル」の作り方を紹介します。 失敗せずに、しっかり膨らむスポンジ生地のコツをお伝えしながら、 macaroni料理家の”はまり”と”えも”が2人で作っていきますよ♪ スポンジ生地の基礎をおさえれば、ホールケーキも上手に焼けるようになります! 動画を見ながらぜひ作ってみてくださいね♪ *** ▽ […]

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