スポンジケーキ

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  • 2019.10.16

卵3個で作れる18㎝簡単スポンジケーキ(ジェノワーズ)の作り方 6号サイズ【5~8人前のケーキ作りに☆】|Coris cooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は卵3個分で作れる簡単スポンジケーキ(ジェノワーズ)の作り方・レシピをご紹介します。 サイズは5~8人分に適した18㎝(6号)サイズです。 材料も少なくてとっても手軽に簡単に作れるスポンジケーキなのでおやつ作りやお誕生日ケーキ・クリスマスケーキの土台としても是非使ってみて下さい☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ […]

  • 2019.08.30

シュバルツベルダーキルシュトルテ

8年作っています。ドイツの銘菓です。フランス語ならフォレノワールです。ダークチェリー使いました。キルシュと言うさくらんぼの蒸留酒を使います。赤ずきんちゃんがおばあ様のお見舞いに持って行ったケーキでもあります。ドイツの黒い森、シュバルツバルトって昔はガチでオオカミ出る場所でした。この国のケーキ屋さんにスィーツのお店じゃそう見れないです。キルシュ効かせたシロップ、ホイップクリームが決め手。

  • 2019.06.10

アメリカンチェリータルトケーキの作り方

■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10発売! 「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」 https://amzn.to/2t4l6Wo ※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります! 書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。 カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はアメリカンチェリーを使ったタルトケーキです。 タルトの中 […]

  • 2018.12.27

プレミアムフルーツケーキ<手作りキット>

もっと料理動画がみたい方は、ABCクッキングスタジオがプロデュースする動画レシピサイト【ABC Cooking Channel http://movie.abc-cooking.co.jp/】をみてね!詳しいテキストレシピもみれるよ! ●○ABC 500円体験レッスン○● お申込みはこちら! http://www.abc-cooking.co.jp/board/start_1day.html ●○ […]

  • 2018.12.26

焼きたてをどうぞ♪ ふんわりとろける基本のバニラスフレのレシピ 作り方

「基本のバニラスフレ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カスタードクリームにメレンゲを加えてオーブンでフワフワに焼きました。スフレは30秒ほどですぐにしぼんでしまうとても繊細なお菓子なのでせひ、出来立てのアツアツを召し上がれ♪ ■材料(陶器製スフレ(M) 3〜5個分/50分) ・牛乳:130cc ・バニラビーンズグラインダー:少々 ・卵黄:40g(2個分) ・微粒子グラニュー糖(A):15g […]

  • 2018.12.05

ブッシュドノエルの作り方・レシピ【切り株クリスマスケーキ】 How to make BUCHE de NOEL ROULEE【Xmas】|Coris cooking

今回はブッシュドノエルの作り方・レシピをご紹介します。 チョコレートクリームと生クリーム、チョコスポンジケーキのふんわり切り株風のクリスマスケーキです。 チョコレートロールケーキを作ってカットして切り株の形に組み立てていきます。 見た目にも可愛いのでクリスマスにとってもお勧めのケーキです☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ブログでより詳しく作り方を紹介しています。 […]

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