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スポンジケーキ

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ショートケーキ
  • 2024.12.08

ふわふわスポンジ作りとナッペのコツを徹底解説✨苺のショートケーキの作り方〜Strawberry Shortcake〜

どうももかです！🫶 ・ ・ 今日は”王道ショートケーキ”🎄🎅 ・ ・ ショートケーキはスポンジ生地が難しい。 ナッペが難しい。という意見が多いので ・ ふわふわでしっとりきめ細やかな スポンジ生地の作り方とナッペの仕方をご紹介！✨✨✨ ・ デコレーションは真似しやすいように 簡単に仕上 […]

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ショートケーキ
  • 2024.12.04

いちごショートケーキの作り方｜家族が驚くプロ級の味！手作りクリスマスケーキ！上手にナッペをするコツをご紹介！-How to make Strawberry Shortcake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、いちごのショートケーキの作り方をご紹介します。クリスマスの定番！手作りクリスマスショートケーキ！いちごもたっぷり！上手にナッペをするコツやデコレーションのやり方もご紹介！とても美味しいので、ぜひ今年のクリスマスは手作りケーキに挑戦してみてください。 Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. This […]

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フルーツケーキ
  • 2024.11.30

【クリスマス】贅沢フルーツケーキの作り方！　How to make fruits cake

早いもので、今年もあと1ヶ月。 12月は忙しくもあり、ワクワクする月でもありますよね。 まずは、クリスマスカラーたっぷりのドレンチェリーを使ってフルーツケーキを作ってみました。 （映えるようにドレンチェリーを沢山入れましたが・・・私はあまり好きではなかったりします！笑） 皆さんはお好きなドライフルーツを使ってくださいね。 映え、を気にしなければドレンチェリーを入れず、アプリコットにしたりリキュール […]

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モンブラン
  • 2024.10.26

【マフィン型で作る】さつまいもと栗のモンブラン🌰🍠

https://www.youtube.com/watch?v=QgXQfmw6pzQ 栗のモンブラン　& さつまいもモンブランrecipe マフィン型 栗、さつまいもそれぞれ3個ずつの分量 【タルト生地】 ・バター230g ・粉糖200g ・卵黄2つ ⇨べースを半分にする (プレーン) ・アーモンドプードル10g ・薄力粉120g (紫芋) ・アーモンドプードル10g ・薄力粉100 […]

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シフォンケーキ
  • 2024.10.26

シフォンケーキを焼くのにオススメのオーブン２選

繊細なシフォンケーキに右往左往させられ 悩んだ日々から 安定した焼き上がりを目指すために実験を繰り返しています。 製菓理論に頼らず、実証実験から得た体験を 「言語化し 伝える」シフォンケーキ教室です。 ◉LINE公式アカウント https://lin.ee/sQiVRPL ◉自分の自由な時間を使って【レシピ動画レッスン】 https://429nojikan.stores.jp/ ◉教室の様子やレ […]

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モンブラン
  • 2024.10.11

モンブランの作り方 2024 | モンブラン cafe vlog お菓子作り

#bakingvlog #お菓子作り #モンブラン 今年も栗の季節がやってきました！🌰 今年は比較的簡単に作れるように、底の部分にクッキー、センターをビスキュイにしました！ シンプルながらとっても美味しく出来ました🌰✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🧈材料 モンブラン🌰 (Φ7㎝ 7個分) *[ 底用クッキー生地 […]

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