スイーツレシピ動画
Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆ 今回は天使の生シフォンロールケーキの作り方・レシピをご紹介します。 ふんわりしながらもしっとりと、シフォンのようなスフレのような新しい食感のロール生地☆ ふんわりミルキ～なシャンティをたっぷり巻き込んだリッチで優しい味わいのロールケーキです☆ 材料もシンプルでとってもおすすめなので是非作ってみてくださいね☆ 【目 […]
☆材料(30cｍのロールケーキ天板1枚分 3㎝のロールケーキ8個分) 卵黄 … 4個分 砂糖A … 10g 太白ごま油 … 40g 牛乳 … 52g 薄力粉 … 72g ◯卵白 … 4個分(150g) ◯砂糖B … 58g 生クリーム … 150g 砂糖 … 13g(お好みで増減) ☆下準備 ・牛乳を電子レンジで50～60度に温めておく。 ・薄力粉をふるっておく。 ・天板にクラフト紙を敷いておく。 […]
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は純生ロールケーキを焼きました♪ 材料は卵、砂糖、粉、生クリームの4つだけですがとっても美味しいロールケーキです^^ ふわふわしっとりのポイントとしてはしっかり泡立てしっかり混ぜるです。 シンプルなロールケーキですが、とっても美味しいので良かったら作ってみて下さい♪ 【材料】28㎝×24㎝(底寸)鉄板（又は27㎝×27㎝ロールケーキ型） 卵(室温) […]
卵白と卵黄を合わせてたてる方法のロールケーキ生地です。 しっとりしたスポンジ生地が特徴です。 お好みのクリームやジャム、果物を巻いてオリジナルのロールケーキをぜひ作ってみてください。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/9004/?utm_source=youtube&utm_medium=soci […]
人生初のロールケーキ作り！✨ 【純白ラブリーロールケーキ🎂💕】 最初から困難にあたりましたが気持ち込めて作ったら大成功スペシャルに…🤫🫧笑 やっぱりお菓子作りって本当に楽しい😭 こりゃたまらんロールケーキ屋さんごっこも近々やらなきゃいけないね😉（謎の使命感） みんなも作ってみて […]
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【ロールケーキの巻き方】と【美味しい生クリーム】のコツを60秒で紹介！ ＜ポイントは3つ＞ ①芯をつくる ②芯の端を、中央におろすように、軽く持ち上げ「でんぐり返し」 ③紙を奥に引っ張り、巻き締める 巻き終わりを下にして、ラップで巻いて冷蔵庫で固定します 【参考分量】 27×25cmのシートスポンジ 1枚分 中のクリームは 120g 使用しました ・生クリームは中に120g使用、砂糖は生クリームの […]
皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 今日はロールケーキを１本巻くのがどうしても苦手な皆さんへ！！ １個１個確実に断面が見える【巻かないロールケーキ】の作り方をご紹介します 今日はイチゴを使いますがアレンジは沢山出来ます！ 美味しい濃厚クリームもアレンジ出来ます アレンジ情報が詰まった動画になっているので最後まで見てください！ 誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を […]
ピスタチオロールケーキ 材料(25×37の天板)(28×28の天板) 卵黄 140g,120g グラニュー糖 18g,15g はちみつ 35g,30g 薄力粉 82g,72g 卵白 187g,160g グラニュー糖 82g,72g 牛乳 40g,34g ピスタチオペースト20g,17g 生クリーム 210g,180g グラニュー糖 […]
皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 今日はロールケーキを１本巻くのがどうしても苦手な皆さんへ １個１個確実に断面が見える【巻かないロールケーキ】の作り方をご紹介します 今日はみかんを使いますがアレンジ沢山出来ます！ 美味しい濃厚クリームもアレンジ出来ます アレンジ情報が詰まった動画になっているので最後まで見てください！ 誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を 動画 […]
