材料（15cm 丸型１台分）
▼チーズケーキ生地
クリームチーズ・・・200g
バター（無塩）・・・30g
グラニュー糖・・・65g
全卵・・・100g
薄力粉（バイオレット）・・・10g
生クリーム（40%)・・・100g
レモン果汁・・・大さじ１
▼ボトム生地
グラハムビスケット・・・60g
バター（無塩）・・・30g
バター（無塩・型用）・・・適量
焼成
160℃ 40分→190℃ 10分前後
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