キャラメルのコクと濃厚なチーズの組み合わせがクセになるキャラメルバスクチーズケーキのレシピです。
作り方はシンプル。混ぜるだけで簡単に作れます✨
キャラメル作りは高温になるので火傷には注意してください！
ここの焦がし具合で味が変わります✨
焼き時間は上段で27分焼いて、焦げそうだったので下段で2分焼いてます。
（うちのオーブンは古いので、最近のオーブンだともう少し短めで焼き上がると思います）
オーブンや生地の温度によって変わるので、ちょうどいい焼き時間を見つけてみてください🧀
【材料 15cm丸型】
キャラメルソース
・グラニュー糖 100g
・水 大さじ2
・生クリーム 100ml
チーズケーキ生地
・クリームチーズ 350g
・砂糖 50g
・卵 3個（Mサイズ使用）
・生クリーム 100ml
・コーンスターチ 10g
動画の最後でケーキにかけているキャラメルソースは分量外です。
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yumeiro（ゆめいろ）です🍬
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