【材料4つ】チーズ、ゼラチンなし！パックそのままレアチーズケーキ作り方！ / 【syun cooking】

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今回はの作り方です。
材料4つ！チーズ、ゼラチン、バターなし！
簡単にレアチーズケーキが作れてしまいます。
なめらかとろける食感。
パックそのまま作れる。
お手軽レアチーズケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make it. 4 ingredients! No cheese, gelatin, or butter! You can easily make rare cheesecakes. Smooth and melting texture.. You can make the pack as it is. I finished it with an easy rare cheesecake.
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◯作るポイント
※牛乳をしっかりと分離させる。
※水分を切る。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※しっかりと冷やし固める。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・チーズなし！
・ゼラチンなし！
・バターなし！

［レシピ］

材料　
◯レアチーズケーキ
・牛乳800ml
・レモン汁40g
・絞るだけホイップ1本
・クッキー100g

1.牛乳を中火で加熱して沸騰させる。
2.火を止めてレモン汁に入れて軽く混ぜる。
3.弱火に加熱してゆっくりと混ぜる。
4.ザルにキッチンペーパーを敷いて流し入れる。
5.6時間放置して水を切る。
6.クッキーを細かく砕いておく。
7.水分が切れたらボウルに移して混ぜる。
8.絞るだけホイップを入れて混ぜる。
9.クッキーに30gを入れて混ぜる。
10.パックにクッキーを入れて押し固める。
11.チーズ生地を入れる。
12.冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
13.冷えたら型から外す、

Ingredients ◯ Rare cheesecake ・Milk 800ml ・Lemon juice 40g ・1 whipped just to squeeze ・Cookie 100g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
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15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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