こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、スコップレアチーズケーキの作り方をご紹介します。ゼラチン不要で簡単お手軽！混ぜて冷やすだけ！すくって食べるレアチーズケーキです。ふわふわ食感がやみつき間違いなし！レアチーズケーキにピッタリな簡単いちごソースレシピもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make scoop rare cheesecake. No gelatin needed, so it’s easy and simple! Just mix and chill! It’s a rare cheesecake that you scoop and eat. You’ll definitely get addicted to the fluffy texture! I’ll also show you a simple strawberry sauce recipe that goes perfectly with rare cheesecake. It’s so delicious, so please give it a try.
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【材料】（約18×13×5.5cmの容器1台分）
＜レアチーズケーキ＞
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・ヨーグルト(無糖) 50g
・グラニュー糖 50g
・レモン汁 大さじ1
・ビスケット 70g
・無塩バター 30g
＜ソース＞
・冷凍いちご 60g
・グラニュー糖 10g
・水 大さじ2
・レモン汁 小さじ1
【ingredients】
・200g Cream cheese
・200ml Fresh cream
・50g Yogurt
・50g Granulated sugar
・1 tbsp Lemon juice
・70g Biscuit
・30g Unsalted butter
・60g Frozen strawberries
・10g Granulated sugar
・2 tbsp Water
・1 tsp Lemon juice
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🍳オススメ簡単レシピ
◎炊飯器で簡単！チーズケーキの作り方
https://youtu.be/I5bMYS-MUL8
◎材料6つ！スフレチーズケーキの作り方
https://youtu.be/110mp-CB8a0
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