超簡単リコッタチーズの作り方~リコッタチーズケーキを作ろう

超簡単リコッタチーズの作り方~リコッタチーズケーキを作ろう

リコッタチーズは家庭でも簡単に作れます。
基本の材料は牛乳・お酢(レモン汁)・塩のみです。
生乳の香りに近づけるため、ギリシャヨーグルトを仕上げに使っています。
リコッタチーズケーキ用に、あっさりめ。

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