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🍫今日のレシピ：半生タイプのブラウニーです。ベーキングパウダーなし、牛乳や生クリームも使いません。
でも、とろっと濃厚です＾＾
パサつくタイプのブラウニーが苦手な方は、ぜひ作ってみてください!
📌材料はこちら ↓
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【材料】18cm パウンド型
・ビターチョコ 100g
・有塩バター（または米油） 40g
・きび砂糖 35g
・卵 1個（殻なし55g）
・米粉 30g
*銘柄指定、下記参照
・ココア(製菓用) 10g
*溶けない粉糖
【作り方】
①ボウルにチョコとバターを入れ、600W 50秒～1分加熱する。
②砂糖、室温に戻した卵の順に加えて混ぜる。
③米粉、ココアを加え、粉っ気がなくなるまで混ぜる。
④型に流し、170℃ 16-17分焼く。中心が少しゆれる程度でOK。
⑤焼き立てはトロっとしていますが、冷ますと半生になり、冷蔵庫で冷やすとしっかりと固まります。
MEMO
食べるときに、レンジ加熱すると、とろりとします。
小さく切ってラッピングもおすすめ＾＾
共立食品さんの米粉
米粉は銘柄が変わると、水分量も変わりますのでご注意ください。
できましたら同じ米粉を使って頂きますよう、お願いします。
他の米粉動画でも、概要欄に使用した米粉を載せておりますので、参考にして頂けたらありがたいです。
関連レシピ
【しっとり濃厚♡小麦粉なしのガトーショコラ】
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