もうすぐバレンタイン👩🏻🍳♡
これ作れば間違いなしのバレンタインrecipeまとめです。ぜひ参考に作ってみてください
【ブラウニーチーズケーキ】
材料（15cm型）
・無塩バター 65g（butter 65g）
・ビターチョコレート 100g（chocolate100g）
・卵2個 （egg 2）
・きび砂糖 80g（cane sugar 80g）
・米粉 35g（rice flour 35g）
・ココアパウダー 35g（cocoapowder 35g）
・クリームチーズケーキ 200g（creamcheese 200g）
・きび砂糖 64g （cane sugar 64g）
・コーンスターチ または小麦粉 6g
・卵88g （egg88g）
・レモン汁 4ml（lemon 4ml）
・生クリーム 105ml（fresh cream 105ml）
（12cm型）
・無塩バター 41g（butter 41g）
・ビターチョコレート 64g（chocolate 64g）
・卵75g個 （egg 75g）
・きび砂糖 50g（cane sugar 50g）
・米粉 22g（rice flour 22g）小麦粉でも可能
・ココアパウダー 22g（cocoapowder 122g）
・クリームチーズケーキ 140g（creamcheese 140g）
・きび砂糖 40g （cane sugar 40g）
・コーンスターチ または小麦粉 4g
・卵56g （egg 56g）
・レモン汁 少々（lemon ）
・生クリーム 70ml（fresh cream 70ml）
〈日持ち 要冷蔵2～3日 冷凍3～4週間〉
【生チョコレート 抹茶・チョコ】
♡チョコ
・チョコレート（ビター100gミルク50g）（chocolate150g）
・生クリーム 100ml（fresh cream 100ml）
・無塩バター12g（butter 12g）
※アールグレイの場合は生クリームに茶葉を入れる
♡抹茶
・ホワイトチョコ 160g（Whitechocolate 160g）
・抹茶6.4g（match powder 6.4g）
・生クリーム 72ml（fresh cream 72ml）
・無塩バター 12g（butter 12g）
〈日持ち 要冷蔵 4日 冷凍保存 １ヶ月〉
【オーブン不使用苺のせミニガトーショコラ】
材料（4～5個分）
・チョコ （ビター100、ミルク35）135g
・無塩バター 35g（butter 35g）
・卵 80g （egg 80g）
・生クリーム 30ml（fresh cream 30ml）
お好みでトッピング
・イチゴ 4個（strawberry 4）
・ホイップクリーム 50ml （whipped cream 50ml）
・粉糖 適量 （sugar powder ）
〈日持ち 要冷蔵 4～5日 冷凍 3～4週間〉
【オーブン不使用！濃厚ガトーショコラ】
材料（12cm 耐熱皿）
・チョコ 200g（ビター150g、ミルク50g）
・溶かしバター 50g（butter 50g）
・卵 2個（egg 2）
・生クリーム 40ml （fresh cream 40ml）
お好みでピスタチオ
※温めが足りないとテリーヌのようになってしまう為しっかりと温めてください
※断面は動画のようにずっしり、しっとりと仕上がります
※使用する電子レンジによって差がある場合もあります
〈日持ち 常温 3～4日 冷蔵 4～5日 冷凍 3～4週間〉
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