生チョコ×チョコレートケーキという
チョコ好きにはたまらない組み合わせのこのケーキ。
常温ではこれ以上にないしっとり食感と濃厚なチョコレートの味わいが楽しめ
冷蔵庫で冷やして食べれば生チョコがパリッと固まりしっとりケーキとの食感の違いも楽しめます♩
チョコレートケーキが好きな方はガトーショコラなどを作ることが多いと思いますが、簡単に濃厚なしっとり食感に仕上げられるこのレシピで是非一度作ってみてください！
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◎材料
□生チョコケーキ 5号（15cm）
・全卵 1個
・きび砂糖 70g
・米油 80g
・生クリーム(35%) 75g
・アーモンドプードル 30g
・薄力粉 70g
・ベーキングパウダー 3g
・ココアパウダー 10g
［生チョコ］
・スイートチョコレート 55g
・生クリーム（35%） 25g
◉オーブン
予熱あり170℃ 22分〜30分
僕のオーブンでは25分で出ました
◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱
・型紙を敷いておく
◉余談レシピ
・チョコレートはカカオ分55%or板チョコのブラックチョコがオススメ
・きび砂糖は上白糖、グラニュー糖に置き換え可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
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