「ザッハトルテ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコレートケーキの王様、ザッハトルテを自宅でも楽しめます。濃厚なチョコレートケーキにアプリコットジャムの酸味がアクセントになってひと口食べたら止まらないひと品です。おもてなしやプレゼントにおすすめですよ。
■チャプター 0:00
0:08 生地を作る
6:11 オーブンで焼く
6:51 ジャムを塗る
8:17 コーティングを作る
8:48 コーティングを塗る
9:41 ポイント
■調理時間：120分
■材料（15cm丸型1台分)
・ビターチョコレート：80g
・薄力粉：70g
・卵：3個
・グラニュー糖：40g
・グラニュー糖：60g
・バター（無塩）：70g
・アプリコットジャム：50g
・アプリコットジャム：100g
・水：大さじ1杯
＜グラサージュ＞
・ビターチョコレート：120g
・砂糖：100g
・水：50cc
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↓詳しいレシピはこちら↓
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#チョコレート
#ザッハトルテ
#バレンタイン
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