こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、いちごのロールクレープの作り方をご紹介します。クレープ生地がもっちり食感！薄くても破れにくくなる方法や、上手にクレープ生地を焼くコツもご紹介しいます。中身はチーズクリームといちごがたっぷり♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make a strawberry roll crepe. The crepe dough has a chewy texture! We will also introduce how to make crepe dough hard to tear even if it is thin, and how to bake crepe dough well. The inside is filled with cheese cream and strawberries♪ It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（7個分）
■生地
・薄力粉 50g
・牛乳 120ml
・卵 1個
・グラニュー糖 20g
・無塩バター 15g
・サラダ油 適量
■トッピング
・いちご 100g
・生クリーム 100ml
・クリームチーズ 50g
・グラニュー糖 大さじ1.5
【ingredients】
・50g Cake flour
・120ml Milk
・1 Egg
・20g Granulated sugar
・15g Unsalted butter
・Vegetable oil
・100g Strawberry
・100ml Fresh cream
・50g Cream cheese
・1.5 tbsp Granulated sugar
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ミルクレープの作り方
https://youtu.be/QD4oYHzLE3E
◎チョコレートミルクレープの作り方
https://youtu.be/Yn2srsaJMbU
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