【夏限定】マリトッツォの作り方!生クリームたっぷり!衝撃的においしい!甘ーい桃でマリトッツォ Peach Maritozzo

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ご覧いただきありがとうございます!!

おはようございます!パティシエール今日のおやつです!
今日のおやつはマリトッツォです♪
パンの代わりに桃を使いました笑(*^^*)
(マリトッツォじゃないやないかい!)

ジューシーな桃に生クリームをたっぷり!
ゼリーを添えていただきます!
夏限定の美味しいマリトッツォ風デザート
お試しあれ―

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☆可愛いお菓子!超簡単時短シリーズ↓

☆本格的なお菓子!レシピリスト↓

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☆今日のおやつレシピ

 桃     食べたい分だけ
 生クリーム 食べたい分だけ
 砂糖    生クリームの8~10%

透明ゼリー
 水     30g(ふやかし用)
 ゼラチン  2.5g
 白ワイン  15g(入れない場合は水を増やして)
 水     120g
 (ピンクにしたい場合は色粉や冷凍ベリーミックスの汁を入れます)

色止め水

水200gに対して塩1g
レモン汁なら30gほど

よく混ぜて冷やしておきましょう。
冷たい水につけることで桃の色がより変わりにくくなります!

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