■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10発売! 「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」 https://amzn.to/2t4l6Wo ※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります! 書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。 メリーカカオマス! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はクリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」に […]
クリスマスといえばケーキ!ケーキと言えばブッシュドノエル! でもケーキを作るのは大変ですよね。今回紹介するのは簡単にできる『ブッシュドノエル』です!スイーツレシピ担当の吾郷さんとのはじめての共同作業! 誰かと一緒に楽しく作る様子が伝わればいいなと思います。 ▽調理ポイント ・生地をオーブンで焼く場合は、180℃で10分です。 ・ロールケーキを切るときは、一回ごとに包丁についたクリームをお湯で濡らし […]
ロシアの味 チャンネル – ロシア料理のレシピ : https://www.youtube.com/channel/UCWaLOoOWT5DlhAJbi8wfnDw Twitter: https://twitter.com/RiumkinaE Instagram: https://instagram.com/p/BzVPicrhU53/ Facebook: https://www.fa […]
0:05~ スポンジ作り 3:55~ ナッペ作業 シトロニエの髙木です。今回は少し挑戦してみてはいかがでしょうか?^^頑張ってみてください^^ 【レシピ】 180℃ 45分前後 卵 2個 砂糖 60g 薄力粉 60g バター 10g バニラエッセンス 適量 【シロップ】 水 100g 砂糖 50g ※動画内で抜けてました! 鍋に一緒に入れて沸騰させます。 冷ましたら完成になります! 「仕上げ」 生 […]
こんにちはLes sens cielです。 今回は、ありがたい事に『動画に使って♡』とご近所様よりフルーツをたっくさん頂いたので、盛りもりに盛ったフルーツタルトを作って見ました。 アーモンドクリームのタルトにカスタードクリームのシンプルな組み合わせですが、フルーツの美味しさをダイレクトに味わえ見た目も華やかに仕上がります♪ お誕生日、ホームパーティ、手土産などにもってこいです♪ ぜひお試しください […]
パウンドケーキの中でも人気の高いフルーツケーキのレシピを大公開✨✨✨ セミドライのフルーツ(オレンジ、レモン、レーズン)を使ったしっとりとしたケーキです👍 そのしっとりさを出すための、ほんのチョットした一手間『コツ』も教えてちゃいます^ ^ A popular recipe for fruit cakes among pound cakes […]
ラム酒に漬けたドライフルーツ入りの「パウンドケーキの作り方」動画です。ポイントとなる「混ぜる」工程はノーカット編集にしています。混ぜ加減など参考にしてもらえたら嬉しいです。 このケーキをラッピング(ハロウィンバージョン)している動画はこちらです↓ https://youtu.be/pG9UNppl6W0
(15cmパウンド型1台分 材料) 無塩バター70g 砂糖70g 卵M1個 薄力粉90g ベーキングパウダー小さじ1/2 りんご、バナナ各50g オレンジ1/2個 (シロップ材料) 砂糖15g 水大さじ1(15g) 白ワイン大さじ1 (Ingredients)15cm pound cake mold 70 g of unsalted butte 70 g of sugar 1 egg M 90 g […]
クリームチーズに泡立てた生クリームを加えた柔らかい食感のムースチーズケーキにいちごやマスカットなどのフルーツをたっぷりと乗せました。 We put plenty of fruits such as strawberries and muscat on a mousse cheesecake made by adding whipped cream to cream cheese. ★よろしければチ […]
チョコレート続きだったバレンタインシリーズ🍫 最後を飾るのは、チョコレートが苦手な方や甘いものが苦手な方向け! 大人のコーヒーパウンドケーキのレシピです☕️ ほろ苦いコーヒーの香りのしっとりふわふわのパウンドケーキに、コーヒーアイシングをかけてデコレーション! アイシングはすぐに乾いてベタベタしないので、切り分けたらプレゼントにもぴったりですね♩ ぜひお […]