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  • 2021.07.01

フランス人パティシエの夫が遺したレシピ/基本のクレープ/普通のフライパンでも/暗記できる配合

みなさんこんにちは。 ご視聴ありがとうございます。 今回は、シンプルですぐ作れる、基本のクレープの作り方を紹介します。 このレシピはお店をやっていた頃のもので、毎日作るので、シンプルで覚えやすく、増減しても計算しやすくかつ美味しいレシピという事で夫が作っていったものです。 オレンジフラワーウォーターで香り付けをしていますが、無くてももちろんOKです。 あとは普段使っているようなものばかりだと思うの […]

  • 2021.06.26

ドイツ本場!黒い森のさくらんぼケーキ*Black forest cake フォレノワールの作り方

ーー詳しい作り方は字幕で解説しているので 字幕機能をONにしてご覧ください!ーー ご視聴ありがとうございます!日本語では黒い森のさくらんぼケーキ、フランス語ではフォレノワール、そしてドイツ語では Schwarzwälder Kirschtorte (シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ)として有名な、ドイツの黒い森・シュヴァルツヴァルトの名物ケーキです。 このケーキはドイツ南西部・フランスとの国境 […]

  • 2021.06.22

チョコケーキ作ります

チョコクリームのケーキの作り方動画です。 ココアスポンジ作りから仕上げまでを撮りました! How to make a chocolate cake. ========================================== レシピ recipe 【材料】15cm1台 For 15cm mold (ココアジェノワーズ chocolate flavored sponge) ・卵 2個  e […]

  • 2021.06.20

【さくらんぼのおやつ】しっとりお洒落なフランス菓子【チェリーのクラフティ】/一人暮らしの自炊時間

こんにちは、ささみと申します。 今回はちょっと洒落たフランスの伝統菓子 【クラフティ】を作りましょう! ツヤっとハリのあるアメリカンチェリーを使って焼き上げるしっとり濃厚なデザート…できたて熱々で食べても、冷やしてキュッと締めても最高に美味しいのです。 ☆☆☆ 【一人暮らしのおうちごはん】 皆様の食卓にもお力添えできるように 日々精進していきます! よかったらチャンネル登録 よろしくお […]

  • 2021.06.19

【失敗ゼロ!】ふわふわシフォンケーキの作り方♪【初心者向けにプロが丁寧解説!】

ふわふわの口どけが幸せな基本のシフォンケーキをご紹介♪シンプルな配合のシフォンケーキ!みんなの笑顔が溢れること間違いなし♪おうちでふわふわなシフォンケーキを是非作ってみてください! ▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 「ふわふわ幸せ♡基本のシフォンケーキ」 ■材料 (直径17cmのシフォン型1台分) ・卵    4個 ・砂糖   70g ・サラダ […]

  • 2021.06.18

マリトッツォのレシピ★話題の大人気スイーツ、クリームたっぷりでふわふわのマリトッツォのレシピ549 かっぱ橋お菓子道具の浅井商店

話題の大人気スイーツ、クリームたっぷりでふわふわのマリトッツォをBOSCHコンパクトキッチンマシンで作りました。 ■レシピURL https://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/t-549.html ■材料 ( 6個分 ) 【プリオッシュ生地】 ・フランスパン専用粉   200g ・砂糖          25g ・塩           4g ・ドライイースト( […]

  • 2021.06.18

すべて手作りで作れる!なめらかリッチチーズケーキレシピ

動画で紹介している商品はこちら リッチチーズケーキレシピ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00018860 テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型(小) https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=054813 冷蔵 森永乳業 クラフト フィラデアフィアクリームチーズ200g ht […]

  • 2021.06.17

【ラム酒香る】ホットケーキミックスで作るドライフルーツパウンドケーキ

ホットケーキミックスで作る!ドライフルーツのパウンドケーキ 紅茶や珈琲と一緒に食べればあなたもセレブの仲間入り ↓↓↓ ・パウンドケーキが食べたい ・作り方がよくわからないんだよね ・ホットケーキミックスがたくさんある ・ドライフルーツ使いたいのどこにあるの? ・実際どんな工程なの? ホットケーキミックスレシピならべるっぱにお任せ!↓ そんな悩みをご解決!! こっちの作り方ががおすすめだよって方や […]

  • 2021.06.12

【マリトッツォ作り方】パティシエのマリトッツォ作り方&レシピ

【マリトッツォ】パティシエのマリトッツォ作り方&レシピ 生クリーム 500cc グラニュー糖 60g 加糖生クリーム 500g ピスタチオペースト 50g 生チョコクリーム 500g グランマニエ キャップ半分 加糖生クリーム 500g マンゴープューレ 120g 流行スイーツのマリトッツォの作り方とクリームのレシピです。 ぜひ参考にしてください。 #マリトッツォ作り方 #マリトッツォ  […]

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