こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、星乃珈琲店風!スフレパンケーキを作りました♪ホットケーキミックスで簡単にフワフワの分厚いスフレパンケーキを作ることができます☆トッピングのホイップバターの作り方もご紹介しています!とても簡単に作ることができますので、是非作ってみてください☆ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪ This ti […]
本日の材料のご紹介 【ザッハトルテ】 材料(3〜4人分) 【生地】 ・卵 3個 ・砂糖 80g(約大9) ※卵の黄身に40g(大4+小1) 白身に40g(大4+小1) ・オリーブオイル 大2+小1 ・牛乳 大2 ・小麦粉 80g(約大9) ・純ココア 1 […]
こんにちは🌞製菓学生のミルです! お菓子作りVlog第3段『マドレーヌ』 専門学校に通ってから沢山のパティスリーを巡り、数え切れないほどのマドレーヌを食べてきましたがその中でも上位に入るほど美味しく作ることができました🤤(自己評価高め) 材料も特別なものは無く簡単に作れるので是非おうち時間に作ってみてください😋❤︎ お手伝いさん:チャー […]
タルトタタンはフランスの伝統的なスイーツで、ゴロッとカットしたりんごをたっぷりと使って作ります。 諸説ありますが、フランスの片田舎でホテルを経営するタタンさんが林檎を焦がしすぎてリカバリーしたのがこのタルトタタンなんだそうな。 レシピはシンプルで簡単なので、ポイントさえ押えれば難しいことはありません。 今日は生地から自家製で作りましたが、より手軽に作りたい方は冷凍パイシートでも代用できますよ。 ち […]
https://www.youtube.com/watch?v=Gj5KhWmWjFc フランスの伝統菓子「クラフティ」の作り方 *レシピを見たい方は字幕をオンにしてください (字幕の大きさ・フォントは設定→字幕→オプションから各自設定をお願い致します。) ——————————& […]
流行りのマリトッツォ!皆様ご存知ですか〜〜? コストコのディナーロールで作りますよ〜! 自分がよく作ってるクリームで絶対に作ってみようと思ってたんですよ〜! やっと作ることができました!もう大満足〜〜(≧▽≦) めっちゃ美味しいので是非お試しください〜〜〜! <マリトッツォ> ■■特製クリーム■■ 生クリーム(純乳脂肪)・・・200cc きび砂糖・・・60g マスカルポーネチーズ・・・200g ① […]
★レシピ本第2弾(電子書籍限定)発売しました!★ ↓購入はこちらから(税込500円) https://amzn.to/3tz9u7l ※iOS,アンドロイド対応。 アンドロイド版は一部機能が使用できません。 amazonサイト、ポイント箇所への動画のジャンプができません。 メイン動画はジャンプします! 本としては問題なくお読みいただけます! 本書には様々なURLが埋め込まれているため、 […]
簡単で、世界一美味しいレモンパイ!Little Joys, Part 5: The World’s Easiest and Tastiest Lemon Meringue Pie! #レモンパイ #LemonMeringuePie #暮らし
※動画では牛乳20ccと言ってますが、正しくは200ccです。 フランスの伝統菓子、いちごのクラフティのレシピを作りました♪ GWのお家時間をちょっと楽しく!ぜひ作ってみてくださーい^_^ きょうこばぁばのInstagram @kyokoba_ba にメンション飛ばしてくれると喜びます♩ ▶︎ https://www.instagram.com/kyokoba_ba ーーーーーー […]
表面が割れないきれいなスフレチーズケーキの作り方です。 ポイントは始めに高温で表面を焼き固めることと、下火を弱める工夫をすることです。 割れても割れなくても味は変わりませんが、見た目がキレイにできると気分がいいですよ〜! How to make a beautiful souffle cheesecake whose surface does not crack. The point is to […]