- 2021.04.02
#320『クラフティ サレ』好きな野菜でアレンジ自由自在！｜シェフ三國の簡単レシピ
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 クラフティ サレ Clafoutis salé 【材料】直径10cmのココット4個分 冷凍グリンピース ８０g ミニトマト 20個 ベーコン 80g 卵 3個 小麦粉 60g 牛乳 330cc 塩、胡椒 適量 オリーブオイル 適量 【準備】 ・ベー […]
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- 2021.03.25
SNSで話題沸騰！市販のパンでできちゃう「マリトッツォ」
今SNSで話題の「マリトッツォ」をご存知ですか？ マリトッツォはイタリアではローマ時代からある古いお菓子のこと 市販のパンでもかわいくできちゃうんです💓 ◾️材料 ・丸パン…4個 ・レモンの皮…1/2個 ・ヨーグルト…40g ・抹茶パウダー…小さじ1 ・コーヒー（牛乳に溶けるタイプ）…小さじ1 ・生クリーム…400ml(100ml×4) ・砂糖…40g（ […]
- 2021.03.24
マリトッツォの作り方【ホームベーカリー使用】
材料(8個分) 強力粉(ふわふわパン用) 210g 上白糖 25g 塩 4g イースト 3g 卵 30g 牛乳 100g 生クリーム 30g バター 30g パンの表面に塗る卵 適量 200℃に予熱したオーブンで12分焼く 生クリーム 200cc グラニュー糖 1 […]
- 2021.03.24
マリトッツォの作り方／イタリア・ローマのクリームパン（心ととのう手作りパン日記）【レシピ】 How to Make Maritozzo【Baking Vlog】
レシピ recipe ○材料（8個分） Ingredients 強力粉 200g bread flour 砂糖 40g sugar インスタントドライイースト 3g instant dry yeast 塩 3g salt 卵（常温） 1個（60g） 1 egg (room temperature) ぬるま湯 70g lukewarm water 無塩バター（常温） 40g unsalted but […]
- 2021.03.24
【おうちで簡単に】ミシュランシェフが教える絶品スイーツ「やみつきクレープ」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.19 #おうちでsio】｜クラシル
鳥羽シェフから一言： 「アメリカ！！！」 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！ 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/38g6bug ＊アプリ検索窓からレシピ名や「鳥羽周作」「鳥羽シェフ」「sio」で検索ください 鳥羽シェフのTwitterはこちら Tweets by pirlo05050505 […]
- 2021.03.20
#307『グランマニエのスフレ』スフレシリーズ第２弾です！ ｜シェフ三國の簡単レシピ
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 グランマニエのスフレ Soufflé au grand marnier 【材料】直径10cmのココット3個分 牛乳 200cc 卵黄 3個 卵白 3個 甜菜糖 25g＋25g＋30g コンスターチ 30g グランマニエ 40cc オレンジ 1個 グランマニエ 大さじ2 【準備】 […]
- 2021.03.15
【マリトッツォ】ローマ伝統の菓子パンの作り方 by Circo Mitali
マリトッツォ (Maritozzo) オレンジの風味が美味しいマリトッツォの作り方。私たちは生クリーム無しで朝食としてよく食べていますが、今回は生クリームをたっぷり挟んでさらに美味しい。柑橘系の香りがする生地が濃厚なのにあっさりしていて、まるまる1個あっという間に完食です。時間が少しかかりますが、かかった分だけ美味しさは倍増。これは子供も大人もみんな大喜びすること間違い無しですね😀 […]
- 2021.03.14
マリトッツォの作り方☆話題のスイーツ！生クリームパン♪手作りのふわふわブリオッシュパンで3種作りました♪-How to make Maritozzo-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、話題のスイーツ！マリトッツォを作りました☆マリトッツォは、生クリームたっぷりのイタリアの伝統菓子です♪手作りのふわふわブリオッシュパンを作り生クリームは、練乳ミルククリーム・いちごクリーム・抹茶クリームの3種を作りました☆少し時間はかかりますが、話題のマリトッツォがお家で楽しめます♪是非、作ってみてください☆ Hello. I’m […]
- 2021.03.13
材料5つ！いちごのクラフティー【人気料理研究家が教える簡単レシピ】
つばめTVへようこそ。 このチャンネルでは、誰でもおうちで簡単においしくできるレシピをメインに投稿しています。 【チャンネル登録はこちら】 http://www.youtube.com/channel/UCNL6w6qwjXa9aShwQnozydQ?sub_confirmation=1 ベルマークを押すと毎回通知が届きます 動画の評価やコメントをドシドシお待ちしております！ — […]
- 2021.03.12
【低糖質】スタバ風ニューヨークチーズケーキの作り方レシピ【至高の一品】
チャンネル登録/いいねよろしくお願いします！ http://www.youtube.com/channel/UCeMLZhPjURPe-bBYSNpYUFQ?sub_confirmation=1 【低糖質ニューヨークチーズケーキ（レシピ）】 ・ビスケット90g ・無塩バター40g ・クリームチーズ300g ・サワークリーム100g ・ラカント70g ・卵黄1つ ・全卵1つ ・低脂肪生クリーム100 […]