スイーツレシピ動画
Maritozzi – Italian sweet cream buns recipe. If you are not familiar with maritozzi, these sweet buns are fluffy, light, filled with whipped cream and topped with powdered sugar. These brioche-style I […]
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、ヨーグルトスフレケーキを作りました♪材料はたったの6つで作れます☆ふわふわ口溶けに仕上げるポイントやコツをご紹介します。ヨーグルトのさっぱりとした味わいがフワッとした食感にピッタリ♪手軽な材料で簡単に作れるので、是非、作ってみて下さい☆ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪ This […]
今が旬のアメリカンチェリーを使って、フォレノワール風のショートケーキを作りました🍒 フォレノワールは黒い森という意味のケーキで、削ったチョコレートがたっぷりかけられた姿が印象的なケーキです🌲 アメリカンチェリーはコンポートにせず、フレッシュのままで甘酸っぱさを楽しめるようにしました♩ キルシュの効いた爽やかな甘さの生クリームは、ココアスポンジと甘酸っぱいアメリカンチ […]
こんにちは！シエラです。 今回はチョコレートケーキの王様と呼ばれるオーストリア名物「ザッハトルテ」を作ります！ 以前添乗員をしていた時にお土産で買い、とても美味しくてまた食べたいと思っていたので、オーストリアから取り寄せました。そしてそれならば本家を食べた後に、公式レシピで再現までしようと思いました。 ただし、砂糖は少し控えめのヘルシーバージョンで♡ （公式レシピと型の大きさあが異なるため、公式レ […]
志麻さんの「タルトタタン」を作ってみました。 キャラメリゼといえば「りんご」ってくらい相性抜群です。 フランスの伝統的水スイーツを是非お試しください。 材料（16ｃｍ型） タルト生地 薄力粉 80g バター40ｇ 卵黄1個 水10ｍｌ りんご 4個 グラニュー糖40g（キャラメリゼ） 水大さじ1 グラニュー糖40g（後入れ） バター40ｇ ＊志麻さんの完コピではありません。 私のフィルター […]
ロールパンで簡単！マリトッツォ 【参考】 1人当たり単価 112円(調味料除く) 1人当たりカロリー 398kcal 所要時間 15分 【材料…２名分】 ロールパン…2個 生クリーム…100ml 練乳…5ｇ きび砂糖…10ｇ 粉糖…適量 【手順】 1.ロールパンを斜めから下に向かって1㎝ほど残して切り込みを入れる。 2.ボウルに生クリーム、練乳、きび砂糖を入れ八分立てまでホイップする。 3.1に […]
シンプルな材料で作れる基本のマフィンのレシピです。 基本のレシピを覚えたら、季節のフルーツを加えたり、マフィンの上からクリームを絞ったり、アレンジも色々。プレゼントやパーティーにも大活躍なので、マスターしたいメニューのひとつです。 レシピはこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171005111845
登録感謝▶︎https://www.youtube.com/channel/UCYggngkRUCxZ6J82pwQtKnA 【材料】①クリームチーズ100g②ヨーグルト150g③砂糖35g④ゼラチン5g＋水大1杯⑤カステラ適量⑥冷凍ブルーベリー適量⑦15㎝のケーキ型1個⑧クッキングシート ◆ラジオ703▶https://youtu.be/FMEGX2XGUN4 【関連 […]
人気のマリトッツォ、作りました！ フルーツを挟むのも美味しいですが、クリーム全部が美味しいのも◎。 今回はピスタチオとラムレーズン、2つのフレーバーをご紹介しています＾＾ ブリオッシュは室温が高いと手ごねが難しいので、ホームベーカリーをお持ちの方は是非お使い ください。 音声解説付バージョンはこちらからご覧ください↓ **************************************** […]
人気のマリトッツォ、作りました！ フルーツを挟むのも美味しいですが、クリーム全部が美味しいのも◎。 今回はピスタチオとラムレーズン、2つのフレーバーをご紹介しています＾＾ ブリオッシュは室温が高いと手ごねが難しいので、ホームベーカリーをお持ちの方は是非お使いください。 この動画には音声解説が入っています。 音声解説なしバージョンはこちらからご覧ください↓ ********************* […]
