- 2025.01.19
【オーストリア発祥】現役パティシエが作る本格ザッハトルテのレシピ🥣
①ザッハトルテ 15cm 1台分 ・卵 L玉 3個 (卵黄と卵白に分ます) ・グラニュー糖 100g ・無塩バター 60g ・薄力粉 60g ・60%チョコレート 60g 180℃予熱し170℃45分 ②あんずジャム (サンド用) 100g (コーティング用) ・あんずジャム 150g ・グラニュー糖 80g ・水 50g 火にかけてグラニュー糖が溶けるまで煮詰める ③ガナッシュ ・チョコレート […]
①ザッハトルテ 15cm 1台分 ・卵 L玉 3個 (卵黄と卵白に分ます) ・グラニュー糖 100g ・無塩バター 60g ・薄力粉 60g ・60%チョコレート 60g 180℃予熱し170℃45分 ②あんずジャム (サンド用) 100g (コーティング用) ・あんずジャム 150g ・グラニュー糖 80g ・水 50g 火にかけてグラニュー糖が溶けるまで煮詰める ③ガナッシュ ・チョコレート […]
チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
どうももかです! 今日はブルッキー💖💖 ブルッキーとはブラウニーとチョコチップクッキーを合わせて焼く、 アメリカ発祥のお菓子のこと🍪 ブラウニーの濃厚なココア生地と サクサクのチョコチップクッキーは チョコレート好きにはたまらない美味しさ🫶 生地を寝かせる時間もなく 混ぜるだけで簡単なので大量生産もしやすい! バレンタインのプレゼント […]
昔はクラフティの食感が苦手で、 全然好きじゃなかったんじゃけど いろいろと配合変えてたどり着いた 柔らか食感🤤 寒い季節にあつあつを頬張るのまじ幸せ🥹♡ 冷めてもおいしいよ♪ 【材料】(19.5cmのグラタン皿2つ分) ・卵 1個 ・きび砂糖 45g ・米粉 15g ・生クリーム 100g ・牛乳 120g ・苺 6粒 ・クリームチーズ お好みの量 【下準備】 ・オ […]
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今回ご紹介するのは【レンジでガトーショコラ】 🎁🍫 なんと!なんと!! レンジで作れちゃうのです🥰💓 チョコ好きにはたまらんやつよ🎅🍫 冷蔵庫で冷やしてから食べると ずっしり濃厚になるのでおすすめ🥰✨ ホイップといちごがあれば あら不思議..🪄 […]
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「りんご丸ごとアップルパイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したりんごをパイシートでつつみオーブンで焼きあげるアップルパイです。りんごを丸ごと使うので、見た目がかわいく仕上がります。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。 【りんご丸ごとアップルパイ!パイシートで簡単♪】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/158103 ■調理時間:2 […]
きょうは、冷凍パイシートを使った簡単で美味しいパイをご紹介します。 味は、チーズとハーブソルト。 これがとってもイケるんです^^ 簡単に作れるので、クリスマスのスナックにぜひ加えてみてください! レシピは下にあります↓★English recipe is below★ このたび、扶桑社さんより、お料理のレシピ本を出版させて頂くことになりました。 今回、Amazonで予約いただいた方に、特典としてお […]
https://www.youtube.com/watch?v=HHfFgPvXIi8