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マドレーヌ
  • 2024.04.27

【基本の黄金比】ホットケーキミックスで作る 基本のマドレーヌ

🥞実は知らなかったかも 混ぜる順番が大事ホットケーキミックスで作る しっとりふわっと基本のマドレーヌの作り方 ↓↓↓ 💫【材料】 ・ホットケーキミックス…100g ・バター…50g ・卵…2個 ・砂糖…70g ・サラダ油…20g ✅たまごは事前に出して常温に戻しておく ✅バターは普段使ってるものでよい（無塩、有塩どっちでもいい）  […]

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シフォンケーキ
  • 2024.04.23

【絹どけシフォンロール】誰でも簡単失敗しない！抹茶と小豆の溶けるケーキ〜How to make matcha chiffon roll cake

こんにちはーもかです！ 今回は大好評の絹どけシリーズ🫶🫶 抹茶と小豆のシフォンロール♪ →いきなりプレーンではなく抹茶ですみません。好評であればプレーンも出します！ 試作を重ねてついにできた美味しいレシピ😆 絹のような口溶けで まさに溶けるロールです。。 目標に向かって頑張っているので InstagramやTikTokも応援よろしく お願いします！！ […]

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レアチーズケーキ
  • 2024.04.21

プリンレアチーズケーキタルト

オーブン不要、生クリーム不使用でレアチーズケーキタルトを再現！ さらに今回は生地にプリンを練りこむことで背徳感もUPさせることに成功しました！ 【材料】 プリン（67g）3つ クリームチーズ200g 粉ゼラチン5g+熱湯大さじ2 ビスケット80g バター40g （カラメルソース） 砂糖大さじ2 水大さじ2 熱湯大さじ2 【作り方】 ①耐熱容器にバターを移し600w30秒チンしたらビニール袋で砕いた […]

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クレープ
  • 2024.04.14

クレープ基本の生地とアレンジ3種 (1)フルーツ包み (2)オレンジ風味のカラメルソース（クレープシュゼット風） (3)ハムとチーズのガレット

クレープは、薄くて柔らかい食感がとフィリングやトッピングによってさまざまな食感を楽しめます。基本の生地の作り方をマスターすれば、お好きなアレンジを手軽に楽しめるデザートです。是非お試しください。 ——————————————R […]

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レアチーズケーキ
  • 2024.04.11

【超簡単】冷凍ブルーベリーでプロが作る絶品レアチーズケーキ

オーブンを使わずに簡単に作れるレアチーズケーキ。 今回は冷凍ブルーベリーを使ったブルーベリーレアチーズケーキにしてみました♪ ゼラチンなしだから叶うこの「ふわとろ」の溶けちゃう食感。 濃厚でブルーベリーの甘酸っぱさも加わった最高に美味しいケーキに仕上がったので是非一度お試しください♪ チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ************ […]

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アップルパイ
  • 2024.04.06

スイス人お母さんの簡単アップルパイレシピ！

両親を会うたびに、お母さんがいつもデザートにこの簡単で美味しいスイスアップルパイを作ってくれる🇨🇭🍎🥧 子供の頃から食べているので、リンゴの甘さとパイのクリーミーさが最高！ パイよりもタルトに似ているけど、スイスでもパイと呼ばれている😅 クリームが固まるまで焼くのが大事です。生地が焦げ始めたら、アルミホイルで覆ってもい […]

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フルーツケーキ
  • 2024.04.04

【ラム酒好きの作る】大人の具沢山フルーツケーキ〜 Fruit pound cake〜

どうももかです！ 今日はラム酒好きの私が作るラム酒たっぷり フルーツケーキ！！ プレゼントしたら 「えっ！！百貨店で買ったの？」と 驚かれた大絶賛レシピ🙃❤️❤️❤️❤️ 具沢山で超しっとりのパウンドケーキ ラム酒の香りがたまりません。 ー——&# […]

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