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シフォンケーキ
  • 2024.10.26

シフォンケーキを焼くのにオススメのオーブン２選

繊細なシフォンケーキに右往左往させられ 悩んだ日々から 安定した焼き上がりを目指すために実験を繰り返しています。 製菓理論に頼らず、実証実験から得た体験を 「言語化し 伝える」シフォンケーキ教室です。 ◉LINE公式アカウント https://lin.ee/sQiVRPL ◉自分の自由な時間を使って【レシピ動画レッスン】 https://429nojikan.stores.jp/ ◉教室の様子やレ […]

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パイ
  • 2024.10.19

ほとんどの人が知らない！最高のパンプキンパイを作る秘密の食材！

このクラシックなアメリカ料理は、秋にぴったりのデザートです。クリーミーでなめらか、スパイスの香りたっぷりでおいしい！ 通常はオレンジのパンプキンを使いますが、手に入りにくい場合は、僕のように日本のかぼちゃを使うこともできます。 アメリカではパンプキンピューレは缶詰で簡単に手に入りますが、僕は一から作るのが好きです。かぼちゃを切って、電子レンジでやわらかくなるまで強火でチンする。包丁で皮を取り除き、 […]

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ミルフィーユ
  • 2024.10.18

冷凍パイシートで作るモンブラン・ミルフィーユの作り方｜HidaMari Cooking

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー こんばんは☺ […]

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ブラウニー
  • 2024.10.17

【ダイソー商品】ブラウニーミックスでブラウニークッキー♪

チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]

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