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  • 2023.09.24

モンブランタルトの作り方 | お菓子作り モンブラン モンブランタルト

#お菓子作り #モンブランタルト#モンブラン 今年もモンブランの季節がやってきました! ということで今年のモンブランは、ホールタルトで作ってみました!🌰 深いサイズのタルト型で、 生クリームをこんもりとのせて高さを出し、 その上にたっぷりとモンブランクリームを絞って、 こんもりま~るいモンブランタルトを作ってみました。 ダマンドと生クリームの中にも栗が入っているので、 どこを食べて […]

  • 2023.09.23

【材料3つ】混ぜて焼くだけ!濃厚バスクチーズケーキ作り方! / 【syun cooking】

チャンネル登録、いいね!よろしくお願いします! https://youtube.com/@syuncooking 🔔をクリックして、 すべてを選択すると早く最新動画をチェックできます! いいねとコメントもお忘れなく✔︎ _______________________________________________________________   今回はバスクチーズ […]

  • 2023.09.22

りんごと紅茶の絶品アップルパイの作り方|HidaMari Cooking

パイ生地から手作りする本格アップルパイのレシピです。 シナモンの代わりに紅茶の葉を加えて香りよく仕上げました。 パイ生地の底にスポンジケーキやクッキーを敷くとサクッと焼き上がります。 ▷材料: ■パイ生地 強力粉 100g 薄力粉 100g グラニュー糖 10g 塩 2g 無塩バター 165g 冷水 75ml〜 ▷作り方: 1.粉類に角切りにしたバターを加えて刻む。 2.冷水を加えて生地をまとめる […]

  • 2023.09.15

NHKバリューの真実で紹介!【甘栗で簡単モンブランクリーム】【Easy Mont Blanc cream】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

NHK「バリューの真実」でご紹介した、むき甘栗を使って簡単にモンブランクリームを作る方法をご紹介します! 市販の素材を使って手軽に、クリームだけを他のお菓子と組み合わせるのも◎です。 安価でできるのもポイント!ぜひ気軽に作ってみてください。 ———————————&# […]

  • 2023.09.09

【材料5つ】シンプル無機質な手作り王道モンブラン

今日は3種類のモンブランを作ってみました^ ^ 毎回3種類作りたくなる癖はなんでしょうか、、クッキーシューの時もカヌレの時も3種類は作りたくなるのは私だけですか?🧏🏻‍♀️ 1日で3種類仕込むのは結構大変でしたが、1種類だけだと超簡単でちゃちゃっと作れちゃいます🫶 ぜひ皆様参考にしてみてくださいっっ 《材料》 […]

  • 2023.09.09

知ってしまったこの味!とろけるバスク風チーズケーキの作り方✴︎本場越えちゃったかも!

こんにちはLes sens cielです。 先日スペイン、サンセバスチャンに旅行に行ってきました。 サンセバスチャンといえば、日本でもめちゃくちゃ流行ったあのバスク風チーズケーキ発祥の街です。もちろん僕らもバスク風チーズケーキの老舗『La vina』に行ってきました。 バスク風チーズケーキを今まで食べたことがなかったので、元祖を初めて食べたわけですが めっちゃくちゃ美味しかったです。シンプルなんだ […]

  • 2023.09.01

焼くまで5分!マフィン【2 types of muffins】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

焼くまで5分でできる、混ぜるだけのお手軽マフィンです。 今回は生クリームを使うレシピと、バター+牛乳で作る2パターンのレシピをご紹介しています。 それぞれ質感が風味が違いますがどちらも簡単で美味しく焼き上がります。 お好みの具材など入れてアレンジも楽しんでください! ————————— […]

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