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マドレーヌ
  • 2023.05.19

チョコがけマドレーヌの作り方：ダイソーの型で作る

ダイソーのシリコン型でマドレーヌを作りました。 シリコン型は熱伝導が悪いのでオーブンに入れる時間が少し長くなりますが、長時間焼いてもしっとり美味しい生地ができあがりました。 冷凍もできるのでチョコを付けてつやつやのマドレーヌに仕上げました。 マドレーヌとフィナンシェの違いは、全卵で作るのがマドレーヌ、卵白で作るのがフィナンシェです。 ▷材料（8個分） ■チョコレートマドレーヌ 卵　１個 砂糖　４０ […]

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ロールケーキ
  • 2023.05.19

天使の生シフォンロールケーキの作り方・レシピ Chiffon rollcake｜Coris cooking

Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆ 今回は天使の生シフォンロールケーキの作り方・レシピをご紹介します。 ふんわりしながらもしっとりと、シフォンのようなスフレのような新しい食感のロール生地☆ ふんわりミルキ～なシャンティをたっぷり巻き込んだリッチで優しい味わいのロールケーキです☆ 材料もシンプルでとってもおすすめなので是非作ってみてくださいね☆ 【目 […]

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クラフティー
  • 2023.05.19

【混ぜて焼くだけ簡単デザート】バナナとブルーベリーのクラフィティの作り方

ご視聴ありがとうございます。 フルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙な、バナナとブルーベリーのクラフィティです。 混ぜてオーブンで焼くだけで素敵なデザートが出来上がりますので、 気軽に作ってみてください。 バナナとブルーベリーのクラフィティ （材料）600mlの容器1個分 卵1個 砂糖40g 小麦粉25g 牛乳100g 溶かしバター20g バナナ200g ブルーベリー20粒 180℃で30分焼成 ク […]

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ロールケーキ
  • 2023.05.15

ロールケーキを巻くよ｜komugikodaisuki #shorts #cooking #rollcake #ロールケーキ

☆材料(30cｍのロールケーキ天板1枚分　3㎝のロールケーキ8個分) 卵黄 … 4個分 砂糖A … 10g 太白ごま油 … 40g 牛乳 … 52g 薄力粉 … 72g ◯卵白 … 4個分(150g) ◯砂糖B … 58g 生クリーム … 150g 砂糖 … 13g(お好みで増減) ☆下準備 ・牛乳を電子レンジで50～60度に温めておく。 ・薄力粉をふるっておく。 ・天板にクラフト紙を敷いておく。 […]

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クレープ
  • 2023.05.14

可愛いハリネズミクレープの作り方！チョコとホイップクリームで包んだ甘党のためのスイーツ【クレープス・ド・アンヌ：名古屋】

【クレープス・ド・アンヌ】 @名古屋駅から徒歩4分 ハリネズミ型の可愛いクレープが人気！ モチモチな生地にホイップを可愛く飾りつけて完成させるスイーツです！ ハリネズミのクレープは880円です！ [Crepes de Annes] @4 minute walk from Nagoya Station Cute hedgehog-shaped crepes are popular! It is a […]

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バスクチーズケーキ
  • 2023.05.13

バスクチーズケーキの作り方☆混ぜて焼くだけで簡単！濃厚で口溶けがよく香ばしい美味しいバスクチーズケーキです☆-How to make Basque Cheesecake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。 今回は、バスクチーズケーキを作りました☆混ぜて焼くだけで簡単♪濃厚で口溶けのよい絶品バスクチーズケーキです。クッキングシートの敷き方などもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello. This is Yukari, a culinary researcher. This time, I made a basque cheesecak […]

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