スイーツレシピ動画
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、抹茶シフォンケーキの作り方をご紹介します。材料6つで簡単！ふわふわ＆しっとり濃厚！混ぜ方のコツや上手に焼き上げる方法をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. This time, I will show you how to make ma […]
🥞実は知らなかったかも 混ぜる順番が大事ホットケーキミックスで作る しっとりふわっと基本のマドレーヌの作り方 ↓↓↓ 💫【材料】 ・ホットケーキミックス…100g ・バター…50g ・卵…2個 ・砂糖…70g ・サラダ油…20g ✅たまごは事前に出して常温に戻しておく ✅バターは普段使ってるものでよい（無塩、有塩どっちでもいい） […]
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いちごのマリトッツォのレシピ 生地の 材料 強力粉（春よ恋） 85% 170g https://amzn.to/3U002sa 薄力粉 15% 30g https://amzn.asia/d/0o86J80 塩 1.5% 3g 砂糖 20% 40g イースト（金サフ） 1.5% 3g https://amzn.to/3J1QR5A 水 60% 120g 卵黄 10% 1個分 溶かしバター（無塩） […]
こんにちはーもかです！ 今回は大好評の絹どけシリーズ🫶🫶 抹茶と小豆のシフォンロール♪ →いきなりプレーンではなく抹茶ですみません。好評であればプレーンも出します！ 試作を重ねてついにできた美味しいレシピ😆 絹のような口溶けで まさに溶けるロールです。。 目標に向かって頑張っているので InstagramやTikTokも応援よろしく お願いします！！ […]
チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
オーブン不要、生クリーム不使用でレアチーズケーキタルトを再現！ さらに今回は生地にプリンを練りこむことで背徳感もUPさせることに成功しました！ 【材料】 プリン（67g）3つ クリームチーズ200g 粉ゼラチン5g+熱湯大さじ2 ビスケット80g バター40g （カラメルソース） 砂糖大さじ2 水大さじ2 熱湯大さじ2 【作り方】 ①耐熱容器にバターを移し600w30秒チンしたらビニール袋で砕いた […]
