HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー ▷チャンネ […]
本日はバレンタインレシピをご紹介させて頂きました(^ ^)ぜひ参考にしてみて下さいね♪ 【目次】 00:00 オープニング 00:13 レシピ紹介 01:19 ガトーショコラレシピ 06:29 ガトーショコラ試食 【レシピ】 バター 50グラム 板チョコ 4枚 ホイップクリーム 100ml 純ココア 50グラム 砂糖 130グラム 薄力粉 20グラム 卵 3個 #バレンタイン #大食い #料理
映画【ゴッドファーザー】にも登場するイタリア・シチリア島の伝統菓子 【カンノーリ】(単数形では【カンノーロ】) 昨年、流行した【マリトッツォ】の次に来るのは、この【カンノーリ】と予想したパティシエの中江が作ります。 材料はとてもシンプル、作り方も非常に簡単なので自宅でも是非挑戦してみてください。 材料 《プレーン生地》 ・薄力粉 155g ・グラニュー糖 15g ・卵黄 1 […]
ご視聴ありがとうございます!ウィーン名物のザッハトルテの作り方をご紹介します。 実際、ザッハトルテは作るのが難しいです!特にフォンダンは温度や環境に左右されやすく、失敗することが多いと思います。とてもデリケートで扱いが難しいです。 成功できるよう。レシピのポイントを細かく書いた解説付き動画です。ぜひお試してみて下さい! 【ポイント※必ずご覧ください※】 ①生地作りの際の卵白(メレンゲ)の泡立てを、 […]
オレンジとマカダミアをたっぷり混ぜ込んだしっとりブラウニーです。 バターや卵の温度で生地の状態が変わってくるので冬場は特に意識すると失敗なく作れます^^ オレンジビールとマカダミアはお好みのドライフルーツやナッツに置き換えていただいてもOKです。 ※あまり固すぎるものは口に残るので注意です! ********************************************* 日本全国、海外 […]
基本のガトーショコラの作り方です♪ 板チョコ1枚で作る軽めのガトーショコラです。 とってもシンプルな配合にしました♪ -・-・-・- ケーキ教室の経験から自宅で作りやすい定番のお菓子や季節のケーキのレシピを投稿投稿しています。 ぜひチャンネル登録をお願いします。 -・-・-・- 材料(15㎝デコレーション型) チョコレート 50g 無塩バター 50g 卵(Mサイズ) 3コ きび砂糖 […]
アレンジ色々💕 今回は、「ブラウニーレシピ集」をご紹介します♪ バレンタインにもぴったりですよ🍫 ぜひ、作ってみてくださいね! 【ブラウニーレシピ集】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1.基本のブラウニー 00:04 https://macaro-ni.jp//71031 ■調理時間:30分 ■材料(wilton カバードパン 1台分) ・無塩バター:220g ・ […]
ミシュランシェフによる本格生チョコケーキのご紹介です。 しっとり濃厚な生チョコレートと、サクサクと軽やかなクッキー生地の相性は抜群。 お店のような仕上がりなのに、驚くほど簡単なレシピです。 ぜひお試しください! このレシピの材料・分量は以下のリンクから ▶︎https://bit.ly/3okeZaa 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています *もしくはアプリ検索窓から […]
https://www.youtube.com/watch?v=mikynS2rr8U バレンタインにオススメな まっくろくろすけのブラウニー♥️ ホットケーキミックスで簡単に作れるのに かなり美味しいです!!! 目玉の作り方も↓下にURL貼り付けているので ぜひそちら参考にしてください👀 〜材料〜 ホットケーキミックス70g 砂糖50g ココアパウダー […]