スイーツレシピ動画
皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べてますか？」 今日は基本のスポンジケーキのチョコレート味＜チョコレートスポンジ＞をご紹介します。 沢山レシピはあるけど何を使ったらいいかわからない？ 今回のレシピの特徴は ・ふわふわでしっとり ・ココアだけではないチョコでつくる高級な味わい ・バターを使わない ・ロールケーキやほかの生地への転用が可能 ・なんといってもプロが作るリアルな現場レシピ アレンジ方法 […]
動画をご視聴下さりありがとうございます。 今回はマドレーヌを作りました♪ このマドレーヌは高校生の時に友達が作ってくれたマドレーヌがすっごく美味しくてその時に教えてもらったレシピです。卵3個、小麦粉、バター、砂糖が120、120、120ととても覚えやすいレシピでした。 すっごくふわふわで昔ながらのケーキ屋さんにあるようなマドレーヌです^^ ふわふわのポイントとしては、卵をもったりキメ細かく泡立てる […]
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こんにちはLes sens cielです。 どら焼きの生地が美味しく作れたので今回はご紹介します。 本来は水を使うところを牛乳に変えているのでしっとり濃厚な生地になっています。 粉が多いので混ぜるときにダマになりやすいので注意してください。 動画内でも説明してありますが、牛乳は2回に分けて加え、粉は外側から混ぜるのではなく中心から少しずつ外側に向かって土手を崩す様なイメージで混ぜるのがポイントです […]
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詳しいレシピはこちらから👇🏻 ̖́- https://youtu.be/5eOZAi8003A
【炊飯器でりんごのタルトタタン】2回のスイッチオンで出来る簡単レシピ 炊飯器でりんごのタルトタタンを作るの超おすすめします。とても簡単に美味しく出来ます♪ りんごを煮詰める工程をお鍋でやると様子を気にしながらつきっきりのところを炊飯器でやれば、ほったらかしで出来てしまいます。 しかも、生地にはホットケーキミックスを使うので配合を考えなくてすんで簡単。 炊飯器があいている時にぜひぜひ作ってみてくださ […]
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