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  • 2025.02.25

【ダイソー商品】シフォンケーキミックス粉を書いてある通りに作った結果…。

ダイソーさんのシフォンケーキミックス粉で膨らまなかった!とのご意見がチラホラ…。 そういえば、使った事ないかもっ。 これは調査しなくては!! ちょっとワクワクな、ミミィなのです。 チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub メンバーシップ特典で限定コンテンツにアクセスしよう♪ (動画の早期アクセス・限定動画・ […]

  • 2025.02.23

基本のクラフティ / お菓子のレシピ

クラフティとは、卵や牛乳で作るアパレイユという液体状の生地とフルーツと一緒にグラタン皿などに流し、オーブンでじっくりと焼き上げます。プリンにも似ていますが、粉が入る分もう少し固めな食感に仕上がります。 フランス中部のリムーザン地方に伝わる家庭的なお菓子で、家庭や作る人によって使う材料や配合が違うようです。 今回は、タルト生地に流して焼き上げています。カットもしやすくケーキ風にしてお召し上がりいただ […]

  • 2025.02.20

【超簡単】プロがお家で作る濃厚ニューヨークチーズケーキ

僕のベスト•オブ•ニューヨークチーズケーキのレシピがこれ。 シンプルな材料で作る濃厚なチーズケーキ オレオを使ったボトム生地は味も食感もケーキとの相性も最高! チーズケーキ好きな方は是非一度作ってみてください! ***************************************** レシピ本 🔽全国書店にて発売中 http://amzn.to/4gARAd8 【作りたい […]

  • 2025.02.16

森永のレアチーズミックスが優秀過ぎる!

チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]

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