- 2022.09.02
シュワシュワすぎてウルトラマンになっちゃう、ココットスフレの作り方
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こんにちはタカタクです♪ 今回は外さっくさくのまるでポテチを重ねて 食べた時のような食感の ミルフィーユフライドポテトができた話 ▼ポティトにあうおすすめお塩こちらからチェック▼ https://lit.link/takatacooking 〈材料〉 じゃがいも 3個 (200g) 揚げ油 適宜 お塩 少々 (ろく助がおすすめ) 〈作り方〉 ①じゃがいもをきれいに洗い、芽をとる ②スライ […]
【材料】 白菜 1/4 豚バラスライス 250g 鶏がらの素 大さじ1.5 水 150ml ※きざみねぎ ※黒こしょう 【作り方】 ①洗った白菜1/4玉と豚バラスライス250gを5cmでざく切り ②大き目のフライパンに白菜→豚バラ→…とミルフィーユ状に重ねる ③鶏がらの素大さじ1.5、水150ml回しがけたらフタ(アルミホイルで落しブタでもOK)して中火で10分煮込めば完成 豚バラ白菜のミルフィー […]
今回は、はるあんちゃんのレシピを元にスコップレアチーズケーキを作りました。 はるあんちゃんのは、ビスケットを下。 私のは取り分けやすいように、ビスケットは上に乗せています。 その分、時短!なのに、さくさくでぱらぱらで、いいことずくし♡ その他も少し私好みにアレンジしています。 何度も作っている大好きスイーツです。 【材料】(15×20cm容器) ・ビスケット 100g ・バター 50g ・卵 […]
業務スーパー購入品の スポンジケーキシートと ホイップクリームで簡単ロールケーキ めちゃくちゃ美味しいのができた 業スーで買い物してて スポンジシートが目に入り 即買いw 前から売ってたのかな? はじめて見たよ 業務スーパーのホイップクリーム 1ℓ 食べ切り企画した時の記録です ↓↓↓ ✰業務スーパー【ホイップクリーム】1ℓ 食べ切る企画始動 https://youtu.be/9v81u7dOvj […]
【材料】 ロースハム 好きなだけ スライスチーズ 好きなだけ (モッツァレラ) 小麦粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量 サラダ油 適量 【作り方】 ①ロースハム→スライスチーズの順に好きなだけ重ねる ②小麦粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせる ③フライパンに1cmほどサラダ油をひいたらサッと揚げ焼きして完成 ハム×チーズ×油のカロリーモンスターが爆誕してしまいました…。 スライスチーズはモッツァレ […]
1990年にオープンしたニューヨークチーズケーキが名物の[Papa Jonʼs(パパジョンズ)]。ニューヨーク出⾝のオーナー・チャールズさんの⺟のレシピを基にしており30年変わらない味で愛され続けている。じっくりと焼き上げたクリーミーな味わいの⽣地が特徴で、トッピングのサクサクとしたグラハムクラッカーと相性抜群。⼝の中で調和する⻭応えや⼝溶けが⼼地よく、⽢さ加減が絶妙だ。リピーターが多いのも納得の […]
Cheesecake is one of everybody’s favorite dessert. Cream cheese is the most famous ingredients for cheesecake. Another kind of cheese that can be used in a cheesecake is ricotta. Here’s another easy a […]
クラフティはやさしいカスタード風味の生地にフルーツを入れて焼き上げる、フランスの地方に伝わる家庭菓子。今回はフレッシュの洋梨を使いましたが、甘いシロップ漬けの缶詰で作るのもおすすめです。プリンのようななめらかな食感を味わってください。 講師:近藤麻矢(まやのお料理教室) ▷ 今回教えていただいた近藤さんに関する詳細はこちら https://www.instagram.com/mayaleneois […]
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、チーズケーキシリーズ!スタバ風のニューヨークチーズケーキの作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけで超簡単!濃厚なめらかなニューヨークチーズケーキです♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください! Hello ☆ I’m a culinary expert ♪ This time, the cheesecake series! Introduci […]