【材料】
冷凍パイシート 1枚
リンゴ 1個
グラニュー糖 50g
シナモン 少々
卵黄 1個分
水 小さじ1
はちみつ 適量
いちごジャム 40g
【作り方】
1.リンゴは約1㎝の輪切りにして芯を抜く。
2.冷凍パイシートを1-2分解凍したら4等分して、めん棒で一回り大きく伸ばして、約1cmのところに切れ込みを入れる。
3.りんごにグラニュー糖とシナモンをつけて2のパイシートに乗せて切ったパイシートで包む。
4.卵黄と水を混ぜた卵黄液をパイシートに塗る。
5.220℃に予熱したオーブンで20-25分焼く。
(りんごを竹串で刺して柔らかくなっていたら焼けています。)
6.焼けたらケーキクーラーに乗せて冷めたらはちみつを塗って真ん中にいちごジャムを乗せる。
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