こんにちは、ささみと申します。
今回はちょっと洒落たフランスの伝統菓子
【クラフティ】を作りましょう！
ツヤっとハリのあるアメリカンチェリーを使って焼き上げるしっとり濃厚なデザート…できたて熱々で食べても、冷やしてキュッと締めても最高に美味しいのです。
☆☆☆
【一人暮らしのおうちごはん】
皆様の食卓にもお力添えできるように
日々精進していきます！
よかったらチャンネル登録
よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCmqmviEVZbMSgYB7cQWTU9Q
その他SNSでも生活中！
良かったらご覧ください！
【Twitter 】https://twitter.com/sasami333777
【TikTok】https://vt.tiktok.com/hSWkby/
LINEでも簡単料理情報をお届けしております！
良かったら友だち追加お願いします！
【LINE】https://lin.ee/PtCS3hC
☆☆☆
※20cmタルト型1台分
※同じ様なサイズのオーブン可の耐熱容器を使用
【材料】
アメリカンチェリー200g
卵2個
グラニュー糖70g
薄力粉30g
牛乳180cc
生クリーム70cc
バニラエッセンス少々
粉糖少々
☆☆☆
【作り方】
・チェリーは洗ってヘタを取っておきます。
種取り器がある方はそれで、無い方は瓶と箸を使って種を取ります。（食べる時に取り除けばOKという方はそのまま焼くのもアリです）
・大きめのボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜます。グラニュー糖をすり混ぜたら、振るった薄力粉をダマにならないように2回に分けて混ぜ込みましょう。バニラエッセンス少々、牛乳、生クリームを混ぜ込みます。
・型にチェリーと卵液を流し込み、予熱したオーブンで180℃35分ほど焼きます。しっかり焼き色がついたら完成です。
☆☆☆
【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『GreenPan /20cmフライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YYJLQ3X
『Riverlight/鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/ B01MUGP94W
☆☆☆
#さくらんぼ #チェリー #料理
