【混ぜて焼くだけ♡ オイルフルーツケーキ】Easy Oil Cake with Kiwi & Frozen Strawberries

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🍳今日のレシピ：オイルで作るクリスマスカラーのケーキです。節約しながら、美味しく食べたいって人向け＾＾
焼きっぱなしケーキですが、とっても美味しいですよ♪
クリスマスにもぜひどうぞ!

📌 材料はこちら ↓
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【材料】15cm×12cm×H2cm ほうろうバット　ひとつ分
・キウイフルーツ　１個
・冷凍苺　２～3粒
・卵1個 55g
・きび砂糖 45g
・こめ油 35g
・牛乳 50g
・薄力粉　140g
・ベーキングパウダー 3g

・無塩バター　　10g

*溶けない粉糖

【作り方】
①キウイは皮をむき、薄く切る。冷凍苺は半解凍して薄く切っておく。

②ボウルに材料を上から順に加えてその都度よく混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーはふるって加える。

③クッキングシートを敷いた型に生地を流し、上にキウイと苺を乗せる。

④170℃に温めたオーブンで20分焼いたら、急いで上にバターを乗せ、上段に移し4分焼く。

⑤焼きあがったら、型から出し、網の上で冷ます。
少し冷めたら、乾燥しないよう、上にラップを被せる。
完全に冷めたらカットしてどうぞ。

💡MEMO
・溶けない粉糖をかければ、よりクリスマスの雰囲気になります＾＾

🍰関連レシピ
【米粉とオイルでしっとり♡洋梨ケーキ】

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#キウイ #オイルケーキ＃クリスマス