ラム酒香る～フルーツパウンドケーキの作り方♪ラム酒が香る大人のケーキです。しっとり美味しいです。クリスマスにもいかがでしょうか。

ラム酒好きさんなら気に入って頂けると
思うチョッと大人のラム酒風味の
フルーツパウンドケーキを作ります。
ドライフルーツを一日ラム酒に漬けて使い
生地にもラム酒を入れ，焼き上がったら
更に表面にラム酒を塗りました。
香り高いラム酒風味の美味しい
パウンドケーキが出来上がります。
でもそこまでラム酒は強くないので美味しく
召し上がって頂けると思います。
作り方は定番のパウンドケーキの作り方
なので意外と簡単です。
クリスマスにも良いですね。
是非宜しければ作ってみて下さい。

材料
　薄力粉　　　　　　120g
　ベーキングパウダー小匙1/2（2g）
　グラニュー糖　　　100g
　無塩バター　　　　100g
　卵　　　　　　　　2個
　ドライフルーツミックス　　
（乾燥の状態で）　　100g
　フルーツ用ラム酒　大匙3～
　生地用ラム酒　　　大匙1
　表面塗り用ラム酒　適宜
★表面にはお好みで塗らなくても良いです

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#フルーツパウンドケーキ
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柚子ケーキ